Чем привычнее выглядит пища, тем меньше она вызывает эмоций. Но стоит нарушить правила — добавить фрукт к мясу, налить суп в хлебный стаканчик или подать коктейль с ароматом дыма, — блюдо превращается в инфоповод. Мы пробуем, ругаем, восхищаемся, фотографируем. Но главное — покупаем.

Как работают гастроэксперименты на уровне вкуса, психологии и маркетинга, разобрались с Евгением Головым, сооснователем франшизы «Безумно. Крутая шаурма».

Почему мы любим эксперименты с едой — ответ уже на сайте.

Выбор подарка ко Дню всех влюбленных редко бывает простым. Хочется не просто порадовать близкого человека, а подарить вещь, которая действительно пригодится в повседневной жизни и не отправится пылиться на полку. В этом году Dreame заметно упрощает задачу — бренд запускает праздничную акцию с выгодными ценами на технику для уборки дома, ухода за собой и домашнего уюта. Мы собрали модели, которые лучше всего подходят на роль практичного и приятного подарка к 14 февраля.

Фото недели: олимпийская чемпионка Ютта Лердам порвала зал и штаны

Что стоит за этой фотографией — можно почитать на сайте.

«Дмитрий Сухов. Между хаосом и формой»

Широкий спектр эмоциональных состояний — основная тема новой экспозиции в ММОМА. На первой персональной выставке живописца и скульптора Дмитрия Сухова посетителям предлагают взглянуть на эмоции радости, внутренней сосредоточенности, меланхолии, задумчивости через картины, скульптуры и инсталляцию. 

Особенностью проекта станет перформанс, в рамках которого в режиме реального времени художник будет создавать новую работу. Наша редактор Аня Лабинова обещала снять кружок этого момента, так что оставайтесь на связи.

Диббук Анны: рецензия на постановку «Каренина»

В Санкт-Петербурге показали недавнюю премьеру Даниила Чащина «Каренина» — смелую интерпретацию классического романа.

Time Out побывал на спектакле и рассказывает, почему можно играть Толстого в стеклянном вагоне и с криком на весь мир, чтобы главная мысль истории не сошла с рельсов.

Всегда комом? 9 главных ошибок в приготовлении блинов, и как их избежать

Говорим «Масленица», подразумеваем стопку горячих и ароматных блинов с икрой, красной рыбой, мясом, творогом, сгущенкой или другими начинками. А еще — все те сложности, которые сопровождают процесс готовки: вместо тонких и румяных — рвущиеся, липкие или резиновые, вместо аккуратных конвертов — мокрые свертки с убегающей начинкой.