⏰ СНИЖАЕМ ЦЕНЫ НА ДОСТАВКУ 🙀📦

Вы просили сделать доставку дешевле, и мы смогли!

Сегодня праздник: транспортные компании согласовали снижение 🎉

На некоторые направления цены уменьшаются аж на 20-40%

❤️‍🔥 Например, стоимость доставки по Москве от 100 руб
А доставка до Самары получится от 170 руб

Кстати, вы знали, что мы доставляем товары ещё и в страны ЕАЭС?
Например, в Беларусь и Казахстан. Причём очень быстро, от 2х дней. И теперь тоже совсем недорого - от 190 руб

То чувство, когда можно сэкономить на доставке и набрать в Тортомастере ещё больше товаров 🥳

Ну как вам новость? Поставьте реакции, если нравится!

Мне блинчики по-Ван Гоговски, пожалуйста😄

Ну, очень крутая «Звездная ночь» на панкейках. Нам кажется, самое время опробовать красители ещё и на блинчиках 🔥

Идея, которую срочно нужно повторить 🤩

🧠 ОБЪЯВЛЯЕМ ТВОРЧЕСКОЕ СОБРАНИЕ

Вот уже 2 недели мы ломаем голову над тем, какую надпись придумать к нашему логотипу 🍰 Нужна ваша помощь!

Сейчас мы «Тортомастер - всё для кондитера». Но уже давно выяснили, что у нас много новичков и хозяюшек, которые просто любят печь.

Один раз нам даже рассказали, что боялись зайти в магазин, потому что была надпись «для кондитера» 🙀 Так что мы точно что-то большее…

Какую бы вы придумали надпись для нашего логотипа? Напишите в комментариях 👇🏻

За самые интересный вариант подарим сертификат на 500 рублей в наш магазин 💖

Итак, подводим итоги нашего креативного конкурса🎉

Мы всей командой прочитали ВСЕ ваши классные предложения, как дополнить наш логотип. И даже не ожидали, что нам посвятят целое стихотворение🥹

Выбрали на наш взгляд самый креативный вариант от нашей подписчицы @klimova_ds

«Где сладости становятся искусством»
Дарья, поздравляем! Вы получаете сертификат на 500 ₽ в нашем магазине🎉

Читая ваши предложения, мы поняли одну вещь - большинство вариантов и ваших ассоциаций было про десерты и выпечку☝️

Давайте определимся, какой вариант подходит для размещения на наших вывесках и на сайте под логотипом. Голосование будет ниже👇

А тем временем все думают, что в свободное время мы просто купаемся в деньгах с такими-то ценами за кг😅

Нашли очень интересный способ подачи тортиков🤩

РЕЦЕПТ: КРЕМЧИЗ🔥
Нашли аж 2 проверенных способа сделать крем для выравнивания😱

Первый на сливочном масле, он более стабилен:

Рецепт №1
👉 100 гр сливочного масла 82% (не ниже)
👉 100гр сахарной пудры
👉 300 гр сливочного сыра

1. Сливочное масло комнатной температуры (только не сильно мягкое) взбить с пудрой 4-5 мин до пышности
2. Добавить порционно сливочный сыр (можно убавить скорость миксера при введении сыра)
3. Работаю с ним можно сразу

Рецепт №2 (менее плотный и имеет более легкий вкус, подойдёт как для выравнивания, так и для прослойки торта)

👉 300гр сливочного сыра
👉 80 гр сливок
👉 50 гр сахарной пудры

☝️Сливки и сыр должны быть холодными

1. Все ингредиенты сложить в чашу миксера и на медленной скорости смешать до однородности
2. Крем может стать жидким, это нормально, добавляем скорость (из 7 до 6) и продолжаем взбивать пока крем не станет матовым и плотным
3. Крем готов! Можно сразу использовать.

Моти - новый микротренд 🔥

Есть десерты, которые будут актуальны всегда: свадебные и детские торты, чизкейки, зефир и т.д. На них заказы идут регулярно.

Но профессия кондитер подразумевает постоянное развитие. Поэтому мы всегда следим за свежими трендами.
Сегодня расскажем про Моти - пирожные, которые захватили всех этим летом.

🔸Что это?
Моти - это десерт из японской кухни. Пирожное на рисовом тесте, в которую завернута начинка.

🔸Какие начинки используют?
Тут выбор ограничивается лишь вкусовыми предпочтениями. И крем-чиз, и фруктовые муссовые начинки, и суфле, и чизкейки.
Начинки могут быть односоставными и сложными. Главное - воздушная текстура. А еще если планируете замораживать и хранить моти, то нужно помнить, что не все начинки можно замораживать.

🔸Как подавать?
Моти обычно небольшого размера - диаметром 5-6 см. Их упаковывают в небольшие коробочки под бенто-торты или капкейки. Такой набор пирожных удобно прихватить в гости к чаю или подарить в качестве небольшого вкусного сюрприза.

🔥 Настоящая мотимания среди кондитеров набирает обороты, и если вы еще не пробовали их готовить, то сейчас у вас есть супер-шанс!

🎁 Наши друзья из кондитерской школы Pauline School выпустили бесплатный урок по этим пирожным.

✨Получить его вы можете по этой ссылке

🔥 Классный хак, чтобы отделить желтки от белка

Как вы думаете, это приближающийся свадебный тренд?🤔

Вы только представьте…. если такие торты будут популярны, то от нас, как от кондитеров, вообще ничего не требуется.

Нужно будет только хорошо выравнивать торты (прощайте рюши и декор😅)

Вы за такую работу или против?

ОТКРЫТИЕ Тортомастера в Красноярске 🔥
14-15 июля

🎉 Красноярцы, ура, у вас открывается уже ТРЕТИЙ Тортомастер - значит, ещё больше возможностей для всех кондитеров!

Приглашаем на праздник 🥂 Будут розыгрыши, призы, угощения… Такое нельзя упустить!

📍Ждём на открытие 14-15 июля по адресу:
г. Красноярск, ул. Высотная 2В/

Режим работы: ежедневно с 9:00 до 21:00
Рабочий телефон: +7 (923) 277-34-67

Кто тут из Красноярска? Напишите в комментариях, придёте ли 🤗

Шутки шутками, а на самом деле время серьезных вопросов😅

А вы используете свечи в декоре?
Если вдруг лень делать декор, то крутые свечи могут прийти на помощь.

Ну или стать элементом декора, как в этом случае 😂