Форум гастрономического туризма в Воронеже 🍲

31 января в Воронеже прошёл форум «Черноземье. Это надо попробовать», где обсудили развитие гастрономического туризма в регионах Черноземья. В рамках мероприятия с презентациями о гастрономическом туризме БелОГОрья выступили начальник управления по туризму Белгородской области Ия Подзолкова и директор центра туризма и гостеприимства Белгородской области Евгений Ершов.

На форуме состоялись презентации успешных кейсов развития гастротуризма, представлен единый событийный календарь Черноземья, а также прошло открытое совещание представителей бизнеса и власти.

В рамках Открытого диалога представители БелОГОрья представили ключевые гастрономические фестивали и поделились планами дальнейшего развития.

Участники форума обсудили продвижение местных кулинарных традиций и укрепление межрегионального сотрудничества. В числе общих планов — разработка новых туристических маршрутов, поддержка локальных производителей и расширение инфраструктуры для приёма гостей.

Благодарим организаторов форума за прекрасно проведённое мероприятие! Спасибо всем участникам за конструктивное обсуждение, плодотворное сотрудничество и обмен ценными идеями. Особенно рады были встрече с коллегами: Станиславом Артистовым, Геннадием Швырковым, Кириллом Дождиковым, Геннадием Шаталовым, Екатериной Шаповаловой, Юлией Мякотных, Екатериной Шрамко и Дмитрием Выродовым.

Уверены, что совместными усилиями сможем сделать Черноземье ещё более привлекательным для туристов!

Развитие патриотического туризма в Белгородской области: шаг за шагом

1️⃣ Старт инициативы
Нами был инициирован комплекс мероприятий по развитию патриотического туризма — объединяющий в себе не только героическое прошлое и настоящее региона, но и сохранение историко-культурного наследия, популяризацию ценностей, сохранение традиций, этнографическое разнообразие, преемственность поколений, трудовые достижения региона, а также гастрономическое наследие Белгородской кухни.

2️⃣ Первая стратегическая сессия
В августе 2024 года мы провели масштабную стратегическую сессию с участием представителей муниципалитетов, туристического бизнеса, историков, молодежного сообщества и музейных работников. Цель — собрать идеи и определить вектор развития.

3️⃣ Синтез предложений
По итогам сессии все инициативы и предложения были систематизированы. Это позволило выделить ключевые точки роста и сформировать единый план действий - дорожную карту.

4️⃣ Создание проекта
На основе коллективного видения был разработан проект: «Формирование единой стратегии развития туризма для приграничных территорий РФ (на примере Белгородской области)».

5️⃣ Признание и новые партнёры
Благодаря победе проекта в конкурсе «Мастера гостеприимства» (номинация «Прорывные идеи в туризме») к нам присоединилась Анна Сергеевна Булочникова — основатель и управляющий директор АНО «Территории.РФ». Её экспертиза стала драйвером дальнейшей работы.

6️⃣ Деловая игра для поиска идентичности
Анна Сергеевна провела мероприятие в формате деловой игры с участием представителей туриндустрии и молодых лидеров, участников «Дня дублёра». Главная задача — найти уникальную идентичность региона и определить, что станет «Брендом территории» Белгородской области.

7️⃣ Результаты диалога
В ходе дискуссии:
– Сформулированы ключевые смыслы для путешествий в регион: «Земля ратной славы», «Хранитель традиций пограничья», «Живая история».
– Выделены главные объекты притяжения: поле Прохоровского танкового сражения, Cвято-Троицкий Холковский подземный монастырь, древние курганы, карьер Лебединского ГОКа.

8️⃣ Итог — патриотизм как основа
Треть участников единогласно назвали патриотический туризм главным направлением для развития Белгородской области. Это подтвердило: наш путь выбран верно.

Что дальше?
Мы продолжаем работу над единой стратегией развития патриотического туризма региона, объединяя прошлое и настоящее.