Подборка интересных фактов о кофе☕️ :

1. Больше всего кофе пьют финны. ☕️ В среднем один житель Финляндии выпивает по 5 чашек в день.

2. Кофеин — это особое вещество для защиты от насекомых и привлечения опылителей, которое вырабатывают кофейные деревья.🦟

3. Кофеин широко применяют в уходовой косметике. Он уменьшает отечность, тонизирует сосуды, укрепляет клеточные мембраны и стимулирует синтез липидов.✨

4. Екатерина II была настоящим кофеманом. Императрица выпивала по пять чашек крепкого кофе в день.🫅🏼

5. 0 калорий — столько содержит чашка кофе без молока и сахара.😯
•
Узнали ли вы что-то новое для себя?
Какие еще интересные факты о кофе вы знаете?
Пишите в комментариях👇🏻

Друзья, рядом с TUTTI находится театр «На Литейном». 🎭
При предъявления билета у нас действует СКИДКА 1️⃣5️⃣% на все меню. ✨🥰
•
Ждём всех в кафе TUTTI на Литейном 51🫶🏻
•
Любите ли вы ходить в театр?
Были ли вы когда-нибудь в театре «На Литейном»?
Пишите комментарии 👇🏻

Токсовская сидрерия- локальное производство яблочного сидра, основанное в 2️⃣0️⃣1️⃣2️⃣ году. 🍏
Компания выросла из домашнего производства на основе яблок, собранных на даче в Токсово. 🌳
В составе натуральный выжитый яблочных сок, vegan, без сахара и без ГМО. 🙅🏻‍♀️
У нас в TUTTI разнообразный вид вкусов сидра и крафтового пива. 🍺🍹
И, кстати, они очень хорошо сочетаются с джелато Popio и нашими прекрасными PANINI. 🍧🥪
Ждём всех на Литейном 51🫶🏻

У Токсовской сидрерии ( компания «On the Bones») также есть своя пивоварня. 🍺

Компания варит на дружественных пивоварнях в небольших объемах не самые распространенные сорта. При этом не делает их экстремально горькими или крепкими.🤤

В TUTTI вы можете попробовать различные сорта пива : стаут, лагер, ipa, гозе и др. 🤩

Пиво On the Bones также очень вкусно сочетается с мороженым Popio😋

Ждём на Литейном 51🫶🏻
•
Пробовали ли вы когда-нибудь пиво с мороженым?
Пишите комментарии👇🏻

Друзья, в TUTTI на Литейном 51 вы можете попробовать популярные лимонады без сахара - LAPOCHKA. 🤩

Лимонады LAPOCHKA производятся, используя исключительно локальный труд, в городе Аша Челябинской области. 🌆

Они изготавливают лимонады без использования сахара, натуральных подсластителей, красителей и прочих добавок.🫶🏻
•
Пробовали ли вы когда-нибудь лимонад LAPOCHKA?
Пишите комментарии 👇🏻

Друзья✨
TUTTI рады представить вам нашу линейку современных ПП десертов:
-Никакого добавленного белого сахара;
-Низкое содержание жира;
-Только натуральные фруктовые пюре🍈
•
На фото нежнейшее суфле из пюре маракуйи, кокосовых сливок и с центром из ананасового конфи🌱
Это супер вкуснейший десерт с ярким акцентом🍍🍍🍍
Этот красавчик полностью ВЕГанский, в нем нет ни капли животных сливок, плюс безглютеновый состав💜
•
Радуйте себя, не опасаясь за фигуру, в кафе TUTTI😋✨

Литейный 51

Аффогато- десерт на основе кофе.☕️🍨
Он обычно готовится из ванильного мороженого, которое заливается порцией горячего эспрессо.😋
•
У нас в ТУТТИ большой ассортимент итальянского джелато POPIO, а это значит, что вы можете выбрать любой вкус мороженого для аффогато.🤩
•
Ждем всех на Литейном 51🫶🏻
•
Пробовали ли вы когда-нибудь аффогато?

Продолжаем знакомить вас с нашими авторскими новинками✨

Сегодня, наш шеф-кондитер Линда расскажет об этих симпатягах в виде аппетитных ягодок🌺🌿

«Эти пирожные,так называемая классика, они уже на обычных сливках.
Тут я решила совместить беспроигрышное сочетание вкусов:
Сливочно-малиновый мусс на белом шоколаде➕ в центе лаймовый крем и ягодный конфитюр➕Бисквит роскошный шоколадный брауни🌚
Понятная такая классика но не без изюминки😏

Тут нет добавленного белого сахара.
Хороший белый шоколад и натуральные ягодные пюре берут на себя все богатство сладости и вкуса!

Их ,кстати, на витрине разбирают первыми😋😋😋
Посмотрите какие милашки»

Ждем вас в TUTTI скорее оценить💖

Литейный 51

Друзья, скоро в TUTTI появится винная карта. 🍷🍇
Мы подготовили для вас интересные факты о вине. 🪄

1. Самая старая бутылка вина в мире была найдена близ немецкого города Шпайер и датируется 325 годом нашей эры. Экспонат находится в Историческом музее Пфальца.🏛️

2. Красное вино имеет красный цвет из-за того, что во время процесса ферментации оно насыщается цветом виноградной кожуры. Белое вино не проходит процесс ферментации.🍇

3. Регулярное, но умеренное употребление вина может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, болезни Альцгеймера, инсульта.☝🏻

4. В древнем мире вино содействовало установлению контактов между народами и являлось средством торговли. К примеру, греки обменивали напиток на драгоценные металлы, а римляне — на рабов.👀

5. Стандартный бокал сухого белого или красного вина содержит около 110 калорий. Чем слаще вино, тем больше калорий.🫦

Друзья, раз мы начали тему вина, то знаете ли вы как появилось виноделие? 🍷

Существует множество легенд: большинство из них связаны с тем, как человек понял, что из винограда можно добыть вкусное и пьянящее вещество.🍇

Вот, к примеру, Персидская легенда «Царское лекарство». 🤴🏻

Как-то солнечным утром персидский царь заметил, что неподалеку птица погибает в пасти огромной змеи. Он приказал лучникам убить змею, а птица опустилась на землю около царя и бережно положила перед ним несколько зерен.
Зерна выросли в прекрасный виноградник, и царь долгое время наслаждался свежим виноградным соком.
Однажды сок на жаре немного подкис, и царь, попробовав напиток, велел унести его. Слуги поставили сосуд с соком в укромное место и забыли о нем. Спустя некоторое время любимая рабыня царя, мучимая страшными мигренями, выпила кислый напиток, думая, что это яд и так она сможет покончить жизнь самоубийством и положить конец своим мучениям.
Рабыня проспала несколько суток и проснулась здоровой, после чего перебродивший виноградный сок был назван «царским лекарством».
•
А какие интересные легенды и мифы знаете вы?👩🏻‍🏫

Вино может сочетаться с различными блюдами. 🍷
Идеальные комбинации зависят от вида вина и особенностей конкретного блюда.

Вот несколько классических сочетаний:

1. Красное мясо (говядина, баранина) — красные сухие вина (например, каберне, мерло, сира).🐄🐏
2. Птица (курица, утка) — легкие красные вина, например, пинот нуар, или белые вина, такие как шардоне.🐓
3. Рыба и морепродукты — белые сухие вина (например, шардоне, совиньон блан).🐟
4. Сыры — красные вина для твердых сыров и белые вина для мягких сортов.🧀
5. Десерты — сладкие вина, такие как медовуха, мускат, портвейн.🍰

Но стоит отметить, что эти рекомендации — всего лишь руководящие принципы. ☝🏻

Лучший способ определить, с какими блюдами сочетается вино — это экспериментировать и пробовать различные варианты сочетаний вина и блюд.🍷🫦

Скоро в TUTTI появится кухня и бар. Мы также отдельно напишем вам рекомендации, какое вино лучше всего сочетать с блюдом из нашей кухни🫶🏻

Веганское муссовое ультрошоколадное пирожное😛🌱

Тающий мусс из темного шоколада🌚
В центре слой нежного черносмородинового конфи и еще слой апельсиновой панакоты на кокосовых сливках🥥🫐

Чистейший состав на премиальных фруктовых пюре и лучшем темном шоколаде🍫🍫🍫

Никакого добавленного белого сахара, при этом вкус у этого десерта необычайно яркий вкус😋

Сочетание шоколада и черной смородины - это нечто💜
Десерт оценят не только веганы, забегайте проверить😉
•
Какое сочетание с шоколадом вы считаете самым лучшим?
Может, вы вдохновите нас на новый десерт, ведь шоколадные вкусы в лидерах продаж💖


Ждем вас в TUTTI🫶

Сегодня мы познакомимся с историей создания всеми любимого gelato! 🇮🇹🍧

🇮🇹В некоторых источниках говорится, что в 1565 году флорентийский архитектор и инженер Бернардо Буонталенти изобрел первую в мире мороженицу. Это был медный котел для перемешивания, помещенный в деревянную кадку со льдом и солью.

🇮🇹Буонталенти приготовил мороженое на основе сабайона и фруктов, и этот десерт стал прообразом знаменитого «флорентийского крема». 

🇫🇷Первой угощала джелато французских гостей Катерина де Медичи в Париже в XVI веке, однако рецептура десерта долго оставалась тайной.
Именно благодаря ей родиной джелато считают Флоренцию.

🇫🇷В Европе он появился благодаря итальянцу Франческо Прокопио деи Кольтелли, который открыл в Париже свое кафе и стал угощать посетителей этим десертом.

🇺🇸А в 1770 году Джовани Базиоло привез рецепт в Соединенные Штаты.

Рубрика «ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ».

Вот несколько интересных фактов о джелато:

🍧В джелато содержится жир только из молока и сливок, его содержание составляет всего 7–8%.

🍧В 2011 году в Римини приготовили гигантский десерт весом 800 кг и высотой 2,81 м. Для этого потребовалось 700 кг шоколада и 2 тысячи вафель.

🍧Джелато тает дольше, чем обычное мороженое, примерно в два раза.

🍧В джелато содержится меньше воздуха, так как перемешивание заготовки ведётся медленнее, а сам процесс занимает не так много времени.
•
Ждём всех в кафе TUTTI на Литейном 51 попробовать самое вкусное джелато в Санкт-Петербурге от наших друзей Popio🫶🏻

В нашей линейке десертов есть много классических вариантов.

Вот например ванильная Шарли🌸🍧,вариация французского старинного рецепта:
Сливочный мусс на белом шоколаде с икрой мадагаскарской ванили🤌
Центр - клубника-брусника и нежный бисквит Джоконда (Biscuite Joconde)🎀
Сверху красотку мы украшаем ягодами свежей клубники. 🍓🍓🍓

Очень вкусно 🤤💗,
особенно с чашечкой свежесваренного американо ☕️

Насладиться этим десертом приглашаем в TUTTI.

Литейный 51🫶