🎃 Необычный тыквенный крем-суп, который стоит попробовать этой осенью

Сладость тыквы, лёгкая кислинка яблока, пряный имбирь и нежное кокосовое молоко — неожиданное сочетание, которое отлично работает вместе.

Ингредиенты на 4 порции:
• тыква — 700 г
• кисло-сладкое яблоко — 1 шт.
• лук — 1 шт.
• чеснок — 2 зубчика
• свежий имбирь — 2–3 см
• овощной бульон — 400–500 мл
• кокосовое молоко — 200 мл
• кардамон — ½ ч. л.
• щепотка чили
• соль и перец

Готовим 👇

Тыкву, яблоко, лук и чеснок нарежьте и запекайте при 200 °C около 25–30 минут до мягкости и лёгкой карамельной корочки.

Переложите овощи в кастрюлю, добавьте имбирь, кардамон, чили и горячий бульон. Проварите 5–7 минут, затем пробейте блендером до кремовой текстуры.

Добавьте кокосовое молоко, соль и перец и немного прогрейте суп.

Для красивой подачи добавьте сверху тыквенные семечки, каплю кокосового молока и немного зелени.

Сохраняйте рецепт для уютного сентябрьского ужина 🍂

♥️ Подписаться на сообщество в МАХ

🍂 Полтора часа граблями или 15 минут. Выбор за вами

Сентябрьская дача устроена подло: пока вы сгребаете листья с одного края участка, на другом их снова насыпало. К вечеру спина не разгибается, мешков десять, а к следующим выходным всё повторяется. И так до ноября.

Мы решили проверить, сколько времени реально экономит техника. Взяли обычный участок, разделили пополам и засекли.

Грабли: час двадцать на половину, три перерыва, руки в мозолях, часть листвы всё равно осталась в траве.

Садовый пылесос: та же площадь за 15 минут, и это вместе с тем, что он листву ещё и измельчает - объём мешков падает примерно в 8 раз.

Дальше по мелочи, но именно она и решает:

Измельчитель веток. Всё, что вы обрезали осенью, обычно едет на свалку или годами лежит кучей за баней. После измельчителя это мульча, которой вы бесплатно укрываете грядки и приствольные круги.

Садовая тачка. Звучит скучно ровно до того момента, когда вы в пятый раз несёте ведро с яблоками через весь участок.

Плодосъёмник. Верхние яблоки и груши либо остаются птицам, либо вы лезете за ними на стремянку. Ни первое, ни второе не нужно.

Ящики и сетки для хранения. Урожай портится не в саду, а в подвале - когда лежит навалом в мешках без вентиляции.

Садовая техника, инструмент и всё для хранения урожая - в гипермаркете «Твой Дом» ⬅ ⬅ ⬅

♥️ Подписаться на сообщество в МАХ

🌱 Весной газон либо зелёный, либо в жёлтых проплешинах. Решается это в сентябре

Каждый май одна и та же картина: у соседей ровный зелёный газон, а у вас плешины, мох и что-то похожее на траву по краям. Дело почти никогда не в семенах и не в поливе. Дело в том, что в сентябре газон оставили как есть.

Пять шагов, и до весны о нём можно не думать.

1. Последняя стрижка - не под ноль. Оптимально оставить 5-6 сантиметров. Короче - корни промерзают, длиннее - трава ложится под снег и начинает подгнивать. Именно из-за этого весной появляются те самые серые пятна.

2. Проколите землю. За лето почву утоптали дети, гости и вы сами, и вода с воздухом до корней уже не доходят. Обычные садовые вилы или аэратор через каждые 15-20 сантиметров - полчаса работы, которая решает половину проблем.

3. Осеннее удобрение, а не любое. На пакете должны быть фосфор и калий, азота быть не должно. Азот гонит траву в рост перед морозами, и она просто погибает. Это самая частая ошибка, и стоит она целого газона.

4. Уберите листву. Под слоем листьев трава не дышит и выгорает пятнами. Убирать придётся не один раз, а по мере опадания - здесь как раз выручают грабли или садовый пылесос.

5. Подсейте проплешины сейчас. Осенний подсев работает лучше весеннего: семена уходят в землю, зимуют и всходят раньше, чем вы вообще доберётесь до дачи в апреле.

И одно правило напоследок: по подмёрзшему газону не ходите. След от одной прогулки по утреннему морозцу весной виден до июня.

Еще больше товаров для сада - в гипермаркете «Твой Дом»: газонокосилки, аэраторы, удобрения, семена и садовый инструмент.

♥️ Подписаться на сообщество в МАХ