Пахтадек юмшок 2-3 кун хам котмайдиган Булочкалар

Рецепт

500 мл илик сут/теплое молоко
3 та тухум / 3 яйца
160 гр шакар / сахар
2 ч к дрожжа/ 2 ч л дрожжи
160 гр сарег / сл масло @kalleh.uz
1 кг +/- ун / мука
Чимдим туз /щепотка соль
Ванилин

Ичига
Шоколадли паста @torto.uz

Илик сут шакар тухум ва дрожани солиб яхшилаб аралаштирамиз ва 2 стакан ун соламиз
Венчикда бир хил булгунча аралаштириб устига пакет епиб 15-20 минут колдирамиз
Устилари пуфак булгач колган унни солиб юмшок хамир коришни бошлимиз
Хамир холига келганда хона хароратида турган юмшоккина сарегни солиб кулимизда енгил енгил муштлаб хамир корамиз
Зувала килиб устини епиб иссик жойда оширамиз
Ошган хамирни 22-24 зувалага буламиз
Орасига шоколадли пастадан бир чой кошикдан соламиз оркасини тугиб листга териб чикамиз
Ва устини епиб 20 минут яна оширамиз
Ошган булочкалар устига тухум саригига сут кушиб суриб кизиб турган духовкада 180-200 * даражада пишириб оламиз

Мазали юмшоккина олчалари билан сочный ширинлик 😍

500-600 гр олча еки шпанка
100 гр сув
100 гр шакар
1 ош к жухори крахмали
150 гр сув

Бискивит
6 та тухум
140 гр шакар
200 гр ун
2 ош к тула какао
50 мл усимлик еги
50 мл сут
1 ч к разрыхлитель

200* даражада 20-25 минут пиширилади

Крем

360 гр творогли сыр @kalleh.uz
400 мл каймок @kalleh.uz
1 ош к какао @torto.uz
Ванилин
6 ош к куюлтирилган сут

Устига
200 гр шоколад
100 гр сут
1 ч к сарег

Хамирига
1 кг ун
450-500 мл сув
2 ч к туз
300-350 гр сарег @kalleh.uz
Киймасига
1 кг товук гушти
4-5 та пиез
2 та картошка
Туз
Паприка
Кашнич уруги

Сувга туз солиб унга куямиз ва юмшок хамир тайерлаб оламиз Хамирни муштлаб яхшилаб ишлов бериб 2 га булиб тиндирамиз
Хамир тингач юпка килиб ейиб устига эриб совуган сарегни суриб чикамиз
Сарег сурилгандан кейин худди видеода курсатилгандек килиб конверт шаклда 4 бурчак килиб тахлаб салафан пакетга солиб стол чеккасига олиб куямиз
2 чи хамирни хам ейиб еглаб уртасига 1 чи хамирни куйиб яна 4 бурчак шаклда тахлимиз
Ва пакетга солиб совутгичга 30-40 минутга куйиб куямиз
Начинка учун товук гушти пиез картошкани майда кубик туграб туз ва зираворларни солиб аралаштирамиз
Хамирни олиб юпкарок турт бурчак шаклда ейиб оламиз ва турт бурчак шаклда кесиб чикамиз
Ичига кийма солиб видеода курсатилгандек тугиб оламиз
Устига тухум суриб кунжут сепиб кизиб турган духовкада 240-250 *даражада кизартириб пишириб оламиз

Хамма севган ширинлик 😍

Бананли Пирожнийлар

Рецептга лайк босиб саклаб олинг ва якинларга улашинг

Рецепт
4 та тухум
80 гр шакар
1 ч к разрыхлитель
1 ош к какао
80 гр ун

Тухумни саригини ажратиб окини оппок каттик пенка булгунча шакарни оз оздан кушиб купиртирволамиз
Тухум саригига разрихлителни солиб аралаштириб тухум окига кушамиз
1-2 айлантириб миксерни учириб устига какао ва унни элаб солиб лопаткада аралаштирамиз
Бир хил булгач листга юпка килиб ейиб духовкага 170* даражага жунатамиз

Крем

180 гр творогли пишлок @kalleh.uz
250-300 мл каймок @kalleh.uz
1 ош к какао
Ванилин
4 та банан

Муздек каймок творогли пишлок какаони солиб миксерда крем тайерлаб оламиз
Бискивитни 8 га булиб устига крем суриб орасига банан куйиб ураб чикамиз
Устига 200 гр шоколадни 100 гр сут билан эритиб куйиб чикамиз
Совутгичда 4-5 соат тургач дастурхонга тортамиз
Екимли Иштаха 🤗

Райхондан дармондори шарбат 🍷🍷🍷🍷

Баклажонли аччик ширин тамли Салатга нима дейсиз

Бу тарвузли мохитони ичиб курсела магазиндан бошка соклани омий куясла

Бунака мазали Салат аник емагансиз 😍
Рецепт екса лайк ❤️ва изохларда фикрингизни колдиринг

Рецепт
🍆4 та баклажон
🍚1-2 ош к крахмал
🥒 3-4 та бодринг
🍅 2-3 та помидор
🫑1 та кизил кук болгари
🌿1 бог кашнич
🌿1 бог кук пиез
🧄 5-6 дона саримсок пиез
🍗300 гр лахм мол гушти кайнатилган
4-5 ош к ширин калампирли соус @kalleh.uz
🧂туз
🍾4-5 ош к соя соуси
1 ч к паприка аччик + ширин
1 ч к кашнич уруги
3-4 ош к кизиган усиимлик еги

Кукси ез кунларида маззаде😍

Угра

Иссик кунда факатгина сук таомлар яхши кетади
Айникса сузма кушиб ичиладиган таомлар жону дилим 🤗

Хамирига

150 мл сув
0,5 ч к туз
1 та тухум
Каттик хамир булгунча ун

Шурвасига
2-3 ош к Эритилган сарег @kalleh.uz
200 гр гушт еки суякли гуштлар
1 дона пиез
1 дона сабзи
1 дона картошка
1 та кизил кук булгори
Туз ва зираворлар
Сув

250 гр кийма
1 кичкина пиез
Озгина тухум
Туз зира

Угра таоми пишгач устига райхон туграб Nari @kalleh.uz сузмаси билан дастурхонга тортамиз
Nari сузмаси билан угра таоми янаям маззали булади 👍

Рецепт

600-700 гр гушт
1 ош к соя соуси
0,5 ч к шакар

Гуштни сомонча туграб соя ва шакар солиб аралаштириб 20-30 минутга олиб куямиз
1 та пиезни туграб товага озгина ег солиб пиезни ковурамиз пиез сал юмшагач гуштни соламиз ва пастрок оловда ковурамиз азгина туз ва соя солиб паст оловда димлаб куямиз .Гушт узини сувида димланиб пишади

Мури суви учун
1 л сув
1 та бодринг
1 та помидор
0,5 укроп
2 дона саримсок
1 ош к шакар
1 ч к туз
0,5 ч к уксус 70%
3-4 ош к соя соуси
Салат учун
Кичкина яримта карамни сомонча килиб тугримиз
5-6 та бодрингни хам ярим ой шаклда туграб туз билан аралаштириб куямиз
Суви чиккач сувини тукиб устига чеснок кукат кашнич уруги паприка солиб устидан 1-2 ош к кизиган иссик егни куйиб аралаштирамиз

4-5 та тухумни озгина туз билан аталаб юпка юпка килиб курук товада 4-5 та куймок пишириб совутиб кесиб оламиз

Тайер Кукси учун мулжалланган Моченка 500 гр хамирини оламиз ва устига кайнок сув соламиз 6-7 минут ивитиб куямиз ва кейин муздек сувга чайиб оламиз

Чизкейк рецепти кереми