Печенье 500-600гр
Сут 250 мл /молоко

Кремига /Крем
200 мл сут /молоко
200 мл каймок /сливки
1 пиела шанти / 1 пиалы крем шанти
6 дона крем чиз сыр/ 6 шт крем чиз
50 гр крем карамел / 50 гр крем карамел
Еки /или100гр заварной крем
100-150 гр /шоколад…

4 та тухум
150 гр шакар
60 мл осимлик ёги
80 мл сут
6 ош к тола ун
1 ч к разрыхлитель
250 гр жем еки сувсиз мураббо
Какос кириндиси 50 гр

https://t.me/TelUniversOshxona1chi телегам каналим

800-1000 gr gosht / баранины ребра
2 та пиёз/2 шт лук
2-3 сабзи / 2-3 шт морковь
1 та кизил болгари / болгарский красный перец
1 та кок болгари / зеленый перец
4-5 та картошка /картошка
4-5 дона чеснок /4-5 зубчика чеснок
Зира.кашнич уруги/зира и кориандр…

1 та корж учун


200 гр манной крупа
80 мл сут
110 гр катик
1 ч к разрыхлитель
0,5ч к ванилин шакари
3-4 ош к шакар
3-4 ош к осимлик еги
1 та тухум
100 мл каймок еки сут
Жем еки мураббо

Для 1 корж

200 гр манной крупы
80 мл молоко
110 гр йогурт
1 ч…

1 та корж учун


200 гр манной крупа
80 мл сут
110 гр катик
1 ч к разрыхлитель
0,5ч к ванилин шакари
3-4 ош к шакар
3-4 ош к осимлик еги
1 та тухум
100 мл каймок еки сут
Жем еки мураббо

Для 1 корж

200 гр манной крупы
80 мл молоко
110 гр йогурт
1 ч…

500 гр ун
250 мл сув
1ч к туз сила

2 та ортача пиез
4 ортача кайнаган картошка
100-150 гр кийма
Зира
Кашнич уруги
Калампир кукуни
Куркума / зарчева
Занжабил кукуни
Кизил болгари кукуни
100 гр усимлик еги

Телеграм каналим
https://t.me/TelUniversOshxona1chi

200 гр кант упаси
100 гр крахмал ( жохори )
0.5 ч к туз
1ч к ванилин шакари
250 гр сл.масла еки маргарин
125 мл усимлик еги
1 та тухум
1 ч к разрыхлитель
Ун 3-3,5 стакан тахминан
Юмшок хамир корилади .Кора хамирхам худди шунака таййорланади .Факат унга…