Уй шароитида сметана тайерлимиз

1 л каймок
350-400 гр катик


Каймок билан катикни яхшилаб аралаштириб устини епиб иссик хонага куйиб куямиз кечасига колдирамиз .

Агар уй харорати совук булса 25 даражадан паст булса токли духовкамизга 25-30 даражага екиб 4-5 соатга ичида колдирамиз .

Тайер сметанани совутгичга куямиз янаям куюк холга келади .

Эслатма

Каймок ва катик хона хароратида булиши керак

Хона харорати совук булса сметана ивимайди

Ивитишга куйганда кимирлатиш керакмас худди катик ивитгандек

Рецепт
400 гр катик
1 ч к сода сила
1 ч к шакар
1 ч к туз сила
80 гр усимлик еги
Юмшок хамир булгунича ун

Начинка хохишга кура
500 гр дудланган гушт махсулоти
1 та пиез
1 та кук болгари
2 та помидор
300 гр пишлок моцарелла
3 -4 ош к кетчуп
2 ош к майонез

Кизиб турган духовкада 240 даражада 20 минут пишириб оламиз

Екимли Иштаха ❤️

🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁
Рецепт

Хамир учун

375 гр ун
1 ч к кабартма
135 гр сарег
Чимдим туз
3 та тухум сариги
60 гр шакар

Олмали начинка

700 гр олма
60 гр шакар
3-4 ош к лимон суви

Суфлеси учун

3 та тухум оки
80 гр шакар
Ванилин
600 гр сметана
45 гр крахмал

Колип диаметри 24-25 см

Кизиб турган духовкада 170-180 даражада 40-45 минут пиширилади

🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁

Рецепт для тесто

375 гр муки
1 ч л разрыхлитель
135 гр сл масло
Щепотка соль
3 яичные желтки
60 гр сахар

Начинка

700 гр яблоки
60 гр сахар
3-4 ст л сок лимона

Суфле

3 яичные желтки
80 гр сахар
Ванилин
600 гр сметана
45 гр крахмал

Форма диаметр 25-26 см

Выпекать 170-180С 40-45 минут

Думбоккина юмшоккина оладушки

250 мл йогурт еки катик илик булиши керак
1 та тухум
0.5 ч к сода
Чимдим туз
Ванилин
2-3 ош к шакар
240 гр ун

Ковуриш учун ег

Бугун кунжутли ой печеньесини тайерлимиз

Махсулотлар
25 мл илик сув
0,5 ч к дрожжа
50 гр канд упаси
330-350 гр ун
50 гр кунжут
250 гр сарег @bellact_uzb

Тайерлаш

Илик сувга дрожани солиб 5-10 минутга олиб куямиз
Ун канд упаси кунжутни солиб аралаштирамиз
Устига сарегни солиб укалаймиз.
Укаланган ун устига дрожали массани солиб юмшок хамир корамиз
Агар хамир кулга жудаям епишса озрок ун сепсангиз булади
Хамирни селофан пакетга солиб совутгичга 20 минутга куямиз
Тинган хамирни урта калинликда еямиз тахминан
7,8 мм дан 1 см гача ейиш мумкин
Хамирни ой шаклида кесиб листга териб оламиз
150 даражада тилларанг булгунча пишириб оламиз
Иссик печеньеларни канд упасига ботириб ликопчага териб оламиз .
Мазали огизда эрийдиган печеньелар тайер
Екимли Иштаха 😋

Кизла кишга энг зур сифатли нархлариям хаменбоп болалар кийими дукони топдим

Хохласангиз дуконга бориб хохласангиз телеграм каналдан буюртма берсангиз булади

Канал ссылкасини колдираман

Рецепт керакми 😃

Беллакт сареглари тоза каймокдан килинган

Бехили Мохито

2,5-3 кг бехи
1 та апельсин
2 та лимон
Ялпиз шохчалари

Бахорда жуда маззали булади

Сочники

Аллохим барчамизни узи кечирсин 😔Мусулмон биродарларимизни Аллохим узи асрасин 🤲🏼

Рецепт 24 дона

600 гр ун
1,5 ч к кабартма
Ванилин
200 гр сарег
2 та тухум
200 гр шакар
200 гр сметана

Ичига

600 гр творог
4 ош к шакар
2 ош к ун
2 ош к сметана
2 та тухум оки
Ванилин

180 -200 даражада 30 минут пиширилади