Рецепт

3 та тухум
200 гр шакар
150 гр сарег @bellakt_uzb
60 мл сут
235 гр ун
Ванилин
2 ч к сила разрыхлитель

2 ош у какао
30 мл сут

170* да 40-45 минут пиширилади

6-7 та баклажон
500 гр кийма
2-3 та пиез
1 кук булгори
1 кизил булгори
2-3 та помидор
Зираворлар зира паприка кашнич уруги туз
300-400 гр моцарелла @kalleh.uz

150 мл ег
Туз
Паприка

Баклажонлани 1 см калинликда кесиб листга икки томонини еглаб териб чикамиз 200 даражада 30-40 минут
Товага ег солиб кийма пиез болгарский помидорлани кетма кетликда солиб пишириб оламиз зираворларни кушсак янаям мазали булади
Юмшаган баклажонларни устига кийма куйибьчикамиз ва устидан яна ьаклажон епамиз
Энг устига хам кийма кейин эса моцарелла пишлогини киргичдан чикариб куйиб чикамиз
Духовкада яна 20 минутга 200 * даражада пишлоклари эригунча пишириб оламиз

Жудаям мазали огзилада мазаси колади 🤗

Greenway тозалаш воситалари жудаям кулай ва сифатли анча йиллар хизмат килади

Суралган ролик 😂 мухаббат бутун жонзотлада бор

Курон ед олиб хатм килган фарзандлар ота оналарига жаннатларда нурдан тож кийдиради

Ноодатий тайерланадиган сомса

Хамирига

1 кг ун
450-500 мл сув
2 ч к туз
300-350 гр сарег @kalleh.uz

Киймасига

1 кг товук гушти
4-5 та пиез
2 та картошка
Туз
Паприка
Кашнич уруги

Сувга туз солиб унга куямиз ва юмшок хамир тайерлаб оламиз Хамирни муштлаб яхшилаб ишлов берамиз
Хамир тингач юпка килиб ейиб устига эриб совуган сарегни суриб чикамиз
Сарег сурилгандан кейин худди видеода курсатилгандек килиб конверт шаклда 4 бурчак килиб тахлаб салафан пакетга солиб стол чеккасига олиб куямиз
2 чи хамирни хам ейиб еглаб уртасига 1 чи хамирни куйиб яна 4 бурчак шаклда тахлимиз
Ва пакетга солиб совутгичга 30-40 минутга куйиб куямиз
Начинка учун товук гушти пиез картошкани майда кубик туграб туз ва зираворларни солиб аралаштирамиз
Хамирни олиб юпкарок турт бурчак шаклда ейиб оламиз ва турт бурчак шаклда кесиб чикамиз
Ичига кийма солиб видеода курсатилгандек тугиб четларини букиб чикамиз
Устига тухум суриб кунжут сепиб кизиб турган духовкада 240-250 *даражада кизартириб пишириб оламиз

Майин огизда эрийдиган Пирог

Колип дм 28-30 см

Рецепт

Хамир учун

400 гр ун

200 гр сарег @kalleh.uz

1 ч к кабартма

Чимдим туз

1 та тухум

100 гр шакар

3-4 ош к муздек сув

Хамма нарсани видеода курсатилгандек килиб юмшок хамир тайерлимиз ва совутгичга 30 минутга куямиз

Ичига

5 та тухум

3 ош к шакар

Ванилин

600 гр Nari suzmasi еки сметана

1 ош к крахмал

Тухум шакар ванилин сузма крахмални солиб яхшилаб венчикда бир хил булгунча аралаштирамиз

Хамирни колипга теккислаб ичига начинкани куямиз ва четларини кесиб безак берамиз
Хамир устига тухум суриб кизиб турган духовкага жунатамиз
180-200 * С даражада хамири тилларанг булгунча пишириб оламиз

Пишгач яхшилаб совутиб кейин кесамиз

Рецепт 🥮

400 гр мука
200 гр сл масло
Щепотка соль
1 ч л разрыхлитель
1 яйцо
100 гр сахар
3-4 ст л вода

Начинка

5 яйца
3-4 ст л сахар
Ванилин
600 гр сметана
1 ст л крахмал кукурузный

Выпекать 180-200* С 25-30 минут до золотистого цвета

Форма дм 30 см

Кечки таом учун идеа 🤗

5-6 та баклажон
3ош к эритилган сарег @kalleh.uz
400-500 гр кийма
2-3 та пиез
2-3 та болгарский
5-6 та помидор
Туз

Гарнир учун
2 ош к эритилган сарег @kalleh.uz
3 стакан Груч
Туз ва сув

Баклажонни йирик туграб шур сувда 15 минут колдирамиз корайиб сувлари чиккач яхшилаб сувини тукиб дуршлакка солиб куритволамиз
Кизиб турган егда тилларанг килиб ковуриб оламиз

Курук товага эриган сарег солиб кийма ва пиезни солиб яхшилаб ковурамиз
Киймани ранглари узгаргандан сунг оловини паст килиб 10 минут димлаб куямиз
Юмшаган кийма устига болгарский помидор ни кетма кет соламиз устига туз солиб 5 минут ковурамиз энг охирида баклажонларни солиб оловини пасайтириб 15-20 минутга димлаб куямиз

Гручни ювиб козончамизга сарег солиб гручни соламиз бир икки ковуриб туз соламиз
1-2 минут ковургач устига гручни кумгунча сув солиб суви тортгунча баландрок оловга куямиз
Сувини тортгач аралаштириб паст оловда 15-20 минут димлаб куямиз .

Кизлажонла шу окартирувчи парашокни ишлатиб курдилами манам кизикиб синовдан уткиздим мактаганларича бормикан диб

Натижа зур айникса эски сочула еки туриб туриб саргайиб коган доглани зур кеткизаркан


Хоз магазинладан сурасела бор куп дуконлада

Faxmarket да хам сотувда бор (инстаграм)

Якин кунларда Uzum маркетгахам куйилади

Хар бир уй бекасини ишини енгиллаштирувчи восита