Кизла зерикип комадилами

Яна янги рецептла укивомман

Малака ошириш курсидаман иншаАллах куп янгиликла олдим силагаям зур рецептла чикади

Рецепт

🍰 300 гр печенье
🍰 90 гр сарег @kalleh.uz

🍰 800 гр творогли сыр @kalleh.uz
🍰 200 мл каймок
🍰 150 мл сут
🍰 215 гр шакар
🍰 2 та тухум
🍰 1 ош к крахмал
Ванилин @torto.uz

🍒 300 гр олча
🍚 2-3 ош к шакар
🥛 50 мл сув
🥄 2 ош к крахмал
🥛150 мл сув

Печеньени майдалаб эриган сарег кушиб колипга солип теккислимиз
Творогли пишлок каймок сут шакар ванилин крахмални солиб блендр киламиз еки венчикда бир хил булгунча аралаштирамиз
Бир хил булгач 2 та тухумни биттадан солиб яхшилаб бир хил ьулгунча аралаштирамиз
Колип четларини зар когоз фолга билан ураб куямиз енлари кизариб кетмаслиги учун

Колипга печенье устига солиб теккислаб лист устига куямиз
Тагига 2-3 стакан сув куйиб духовкага жунатамиз
Духрвкада 170 даражада 50 минут пиширамиз
Пишгач духовка ичида совутиб сунг совутгичда 4-5 соат колдирамиз

Идишга данаклари олинган олча еки шпанкани шакарни сувни солиб оловга куямиз
Кайнаб чиккач 2-3 минут кайнатиб крахмалга колган сувни аралаштириб соламиз
Куйилгач оловдан олиб совутамиз

Ва узим шу хатоларга билиб туриб йул куйдим 🙈

Рецепт

500 гр сут @kalleh.uz
200 гр шакар
1 ош к хамиртируш
Ванилин
1/4 ч к туз
2 та тухум
100 гр сарег хона хароратида
Керагича ун юмшок хамир булгунча

Устига 1 та тухум сариги+1 ош к сут

Суриш учун 150 гр сарег @kalleh.uz

Тогорачага иликдан иссикрок сутни шакарни туз ванилин ва тухумни солиб яхшилаб аралаштириб оламиз ва 1 стакан ун солиб яна аралаштириб дрожжани соламиз яхшилаб аралаштирамиз
Колган унни оз оздан элаб солиб юмшок хамир корамиз хамирни гижимлаб каттик босиб ишлов бериш керемас
Хамир холига келгач юмшок сарегни солиб хамирга едирамиз
Зувала шаклига келтириб устини салафан пакет билан епиб яхшилаб ураб иссик жойга олиб куямиз.
Хамир ошгач 10 та зувалага булиб ликопчадек килиб ейиб орасигга сарег суриб чикамиз
10 минут совутгичда тиндириб оламиз
Ва ейиб курросан шаклида кесиб тугиб олишимиз кере устини епиб 30 мин еки 1 соат ошириб оламиз
200-220 даражада устига тухум+сут суриб пишириб оламиз

Ассалому алейкум кизла

Булочка рецептини тулик езиб куйдим