Жудаям мазали тез ва осон 👍

Рецепт

500-600 гр товук гушти
2 дона пиез
5-6 та кичик помидор
100 гр сарег
2 бог исмалок
700 мл 20% каймок
кашнич уруги
туз
мурч
паприка / кизил булгор кукуни ширини

Товага сарег солиб товук гуштини соламиз устидан туз паприка с/б ранг киргунча ковуриб ликопчага оволамиз
Уша товага пиезни солиб озгина юмшагунча ковуриб помидор ва исмалокни солиб 1-2 ковурамиз куп клвуриш керемас
Устига каймок товук гушти зираворлар ва 2 дона саримсокни киргичдан чикариб соламиз
Копкогини епиб паст оловда 10 мин димлимиз
Мазаси ажойиб таом тайер макарон еки гуруч билан дастурхонга тортамиз 😍

Мазаси Супер Чизкейк

Жудаям мазали чизкейк

форма 24 дм
рецепт

600 гр крем чиз
225 гр кант упаси
550 гр каймок
3 та тухум
0,5 лимон суви

150 гр сарег
300 гр ун
туз чимдим
0,5 ч к разрихлитель
1 тухум сариги
муздек сув урта хамир булгунча

1 кг шафтоли
10 ош к шакар

шафтолини ярми кубик шаклда туграб ковурилади ярми устига ярим ой шаклида кесиб шакар билан ковурилади

ун сарег разрихлител солиб укаланади уртасига тухум сариги сув кушиб урта юмшокликда хамир корамиз .Совутгичга 20 минутга куямиз
Колипга хамирни ейиб музхонага яна 20 минутга куйиб ккямиз

крем чиз кант упаси билан яхшилаб аралаштирилади ва каймок кушилади бир хил булгач тухумни битта биттадан кушиб лимон суви хам кушиб юборилади
Колипга крем чиззи солиб теккислаб духовкага жунатамиз
160-170 * даражада 50 -60 минут пиширилади ва яхшилаб совутиб кейин совутгичга 4-5 соатга куйилади

Опа сингилларим хозирда ман EZOZ унларидан фойдаланвомман манга жудаям екди хамма пиширикла зур чиквотти
EZOZ унларини урикзор бозоридан маркет дуконладан бемалол котта коплада еки кичик кадокларда топишингиз мумкин

Шунака смслаям буб туради хафаям бумий кеттим чунки идиш хич нарсани хал кимийди 😂😂😂