Ишончли ва Мазали уй шароитида гамбургерлар😋

📌Рецепт
1 ош к шакар
300 мл илик сут
1 ч к дрожа
0,5 ч к туз
50 мл усимлик еги
Ун керагича

800-1000 гр товук гушти
100 мл ег
2 та помидор
BBQ барбекю соус
туз ,кашнич ,паприка ,кора мурч
1 айсберг салат барги
Кетчуп
Саримсок соуси

Тайерлаш
сут шакар туз дрожа ег тухумни солиб аралаштириб устига 2 сорт эзоз унларидан солиб урта юмшокликда хамир корамиз орада егни солиб хамирга яхшилаб ишлов берамиз
зувала килиб 1 соатга иссик жойда оширамиз
Товук гуштини паррак туграб егда ковуриб устига езилган хамма зираворларни помидор соусларни солиб яхшилаб аралаштириб 20 минут паст оловда димлаб куямиз
Хамир ошгач 8 булакка булиб зувала килиб думалок шаклда ейиб листга териб 20 минут тиндирамиз
Устига тухум суриб кунжут сепиб кизиган духовкада 200 даража кизартириб пишириб оламиз
Орасига салат барги товук гушти ва соусларни куйиб дастурхонга тортамиз
Екимли Иштаха🤗

Дастурхон курки хам фойдали САЛАТ👍

📌Рецепт

2 та пишган лавлаги
150 гр крем чиз
1 бог руколла еки шпинат
1-2 та апелсин
100 гр пишлок

Соус

70 мл зайтун еги
1/3 ч к туз
2 ч к уругли хантал (зернистая горчица)
1 ч к хантал (горчица)
1 ош к соя соуси
30 гр асал
0,5 лимон суви кичкина
0,5 ч к паприка
хохишга кура 1/3 ч к саримсок кукуни кушиш мумкин

шунака мазаси зур чикди факат суяклани согандим

Опела янги рецепт устида 🤗

Кизла шу ундан ишлатиб курдилами

Ман куп мартта ишлатиб курдим жудаям екди ок ун мумкинмас инсонларга еки соглом турмуш тарзига утаетганларга жудаям яхши ун

Сомса нон булочка катлама хуллас хамирли нарсаларга зур

факатгина торт пиширикларга яни бискивитли пиширикларга тугри келмайди

Гята еки Гата ширинлиги

Енгокли Гята мазаси огзилада колади 😋

Рецепт

500 гр ун
0,5 ч к туз
1 ч к кабартма @torto.uz
200 гр сарег @kalleh.uz
50 гр шакар
200 гр йогурт @kalleh.uz
1 та тухум
Ванилин @torto.uz

Начинка

200-250 гр енгок
200 гр шакар
1 та тухум оки
Ванилин

Ун+туз+кабартма+сарег ни укалаб устига йогурт еки кефир тухум шакарни кушиб юмшок хамир корамиз ва 10 минут тиндирамиз

Майдаланган енгок шакар тухум оки ванилин кушиб аралаштириб оламиз

Хамирни ейиб устига енгокли аралашмани бир текис килиб сурамиз ва рулет шаклида ураб оламиз

Тахминан 4 см калинликда кесиб устига тухум саригини суриб кизиган духовкага жунатамиз
Кизиган духовкада 200 *С 25-30 минут кизаргунча пишириб оламиз

Супер булочка мазаси огзилада колади 😍

Янги рецептларни уткизмаслик учун @universaloshxona01 каналига обуна булинг

Рецепт

400 мл илик сут @kalleh.uz
2 та тухум
120 гр сарег @kalleh.uz
15 гр дрожжа @torto.uz
6 -7 ош к шакар
4,5-5 стакан ун (250мл)

4 та олма
4 ош к шакар
2 ч к долчин
2 ч к крахмал
1 стакан сув

400 гр творогли пишлок @kalleh.uz
4 ош к шакар
Ванилин @torto.uz
2 ош к сгушенка устига

Хамма махсулотларни солиб юмшок хамир килиб иссик жойга 1 соатга оширишга куямиз
Олмани артиб майда кубик шаклида туграб шакар сув долчин крахмал солиб пишириб оламиз
Творогли пишлокка шакар ванилин солиб аралаштириб оламиз

Хамир ошгач 18 та зувалага тенг булиб озгина тиндириб уртасини чукурча килиб биринчи творогли массани кейин олмали массани солиб устига тухум суриб чикамиз
Энг охирида сарегли крошка сепамиз ва духовкага аввал 180 даражада 10 минут кейин 200 даражада кизаргунча пишириб оламиз

Огизда эриб кетадиган тарталеткалар

📌Рецепт

200 гр сарег
0,5 ч к разрихлитель
ванилин
чимдим туз
4-5 ош к канд упаси
1 та тухум + 1 тухум сариги
300-350 гр ун

Ун туз ванилин разрихлител сарег кушиб укаланади крошка холига келгач канд упаси ва тухум солиб юмшоккина хамир корамиз
Хамирни 5 минут тиндириб ейиб колипга мос улчамда кесиб оламиз еки енгокдек зувала килиб тарталетка колипларига жойлимиз
180 даражада кизиган духовкада тилларанг булгунча пишириб оламиз

📌Крем
250-300 гр крем чиз
100 мл каймок
2-3 ош к канд упаси
1 банка кателла карамели

жудаям мазали Бичак еки ковокли чебурек

📌Рецепт

400 мл сув
1,5 ч к туз
50 мл усимлик еги
керагича ун

Урта юмшокликда хамир килинади

Ичига

1 дона уртача ковок
2 дона пиез
100 мл усимлик еги
туз
шакар
гаримдори кукуни

Французларни узлари хам билмайдиган САЛАТ😂

рецепт

кизил лавлаги
картошка фри
карам
тухум
бодринг
марковча
кайнаган гушт
майонез
яшил нохот

махсулотлар одам сонига караб куп еки кам килинади

Классик Медовик энг зур кунгилга урмийдиган Медовик

рецепт

рецепт кремига

380 гр шакар
5 ош к ун
1 лт сут
ванилин
250 гр юмшок сарег

ХАМИРИГА

6 та тухум
360 гр шакар
1 ош к сода
1 ош к уксус
270 гр асал
250 гр сарег еки маргарин
700-750 гр ун

Уз духовкангиз кизишига каранг урта оловда пишириб олинг

🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰

рецепт КРЕМ

380 гр сахар
5 ст л мука
1 л молоко
ванилин
250 гр сл.масло

ТЕСТО

6 яйца
360 гр сахар
1 ст л сода
1 ст л уксус
270 гр мёд
250 гр сл.масло
700-750 гр мука

Магизли Черный Буммер ширинлиги
Тайерлаш осон биттада ухшийди

лист стандарт

рецепт

350 гр магиз
2 стакан сут
6 та йирик тухум
300 гр шакар
1 ош к сода
1 ош к уксус
3-4 ош к усимлик еги
3 ош к тула какао
550-600 гр ун

Крем
800 гр каймок @kalleh.uz
400 гр ириска (вар молоко)
2-3 ош к какао

150 гр шоколад
150 гр каймок

Тайерлаш
Магизни ювиб кайнок сувга 10 минут буктирип куямиз .Сувини тукиб ташлаб устига кайнок сутни куйиб совугинча кутамиз совугач блендрдан чикарамиз
тухумни окини шакар билан купиртириб тухум сариги усимлик еги сода+уксус какао уннни кетма кетликда солиб хамир тайерлаб оламиз
хамирни тенг 3 га булиб листга пергамент когоз солиб замирни куйиб теккислаб кизиб турган духовкада 220 даражада 10 минутдан пишириб оламиз
Муздек каймок ириска какаони кушиб каттик крем тайерлаб олиб коржлар орасига сурамиз коржлар орасини сут билан намлантиринг
устига крем суриб
Устини кремлаб каймок ва шоколадли эритмани куямиз усти хохишга кура безатилади