Бобом жудаям камтар иймонли бу дунега мухаббат куймаган инсонийдила бу дунедан утиб кетган бусалаям оркаларидан халиям яхшиликла егилиб.кевотти Бобожонимми рухлари шод бусин етган жойлари нурлага тулсин Аллохим Фирдавс жаннатларида булишларини насиб килсин🤲

Президентимиз номларидан Шахсан Озодбек Назарбеков Ахмадович уз куллари билан мукофотни топшириб кеттилар хаммаларига коттакон рахмат 🤗

9 та фарзандни халолдан котта килип 1 сум хам харом аралаштирмасдан бокип ортиларидан шунча навара аварала чаварала колдирдила доимо бизаниям халол булишга камтар булишга ундардила Аллохим рахматига осин йиллар давомида килган мехнатларини кадрлашгани учун Маданият вазирлигига президентимизга уз миннатдорчилигимиззи билдирамиз ❗️

Ярим соатда тайер буладиган ширинлик 😍

📌рецепт

160 гр ун
1 ч к ткла разрихлитель
40 гр какао
5 та тухум
200 гр шакар
ванилин
чимдим туз
50 мл ег
50 мл сут

200 даражада 10-15 минут пиширилади
лист улчами 30-37 см

📌крем

350 гр крем чиз
6-7 ош к канд упаси
600 мл каймок
ванилин
олчали жем еки эритилган шоколад

Балиш донали

Балиш жуда осон албатта тайерлаб куринг мазаси узгача 😍

Рецептни саклаб якинларга жунатинг
❤️босиш эсиладан чикмасин

Рецепт

750-800 гр ун
170 гр сарег @kalleh.uz
1 ч к туз
500 мл йогурт еки кефир
1 ч к сода

Ичига
500-600 гр гушт
2 та пиез
4-5 та картошка
Туз ва мурч

Видеода курсатилгандек тартибда юмшок хамир кориб оламиз
15 минут тиндирамиз
Гушт картошка пиезни кубик майда туграб туз ва мурч билан аралаштириб куямиз
Хамирни 18-20 булакка булиб зувала килиб четларини юкарок килиб жувада ейиб олишимиз керак
Ичига кийма солиб тугиб листга териб чикамиз
Устига тухум суриб 200 даражада кизариб пишгунча пиширамиз

Екимли иштаха

Заварной ширинликлари еки эклер 🤗

Рецепт

100 гр сув
150 гр сут @kalleh.uz
100 гр сарег @kalleh.uz
7 гр шакар
Чой к учида туз
150 гр ун
220 гр тухум 4 та котта тухум

Сув сут шакар туз сарегни солиб оловга куямиз сарег эриб кайнаб чикиши билан унни соламиз ва оловни энг пастига куямиз яхшилаб лопаткада тугунчалари колмагунча тез тез аралаштирамиз хамир пластилинга ухшаб силлик холатга келганда оловни учирамиз
Хамирни олиб совутишга куямиз
Хамир иликдан салгина иссикрок булганда тухумни чакиб оз оздан солишги бошлимиз зохласангиз венчикда хохласангиз миксерда килиш мумкин
Хамма тухумни солиб булгач хамирни лопатад тушириб курамиз хамир чузилиб тушганда усбурчак холатда узилиши керак .Хамирни устини епиб 1 соат тиндирамиз
Тинган хамирни копчага солиб орасини кенг килиб кичикрок килиб куйиб чикамиз
Кизиб турган духовкага 180 даражага 20 минут кейин 160 * даражага 30 минутга куямиз
Пишиш жараенида умуман духовка эшиги очиб курилмайди❗️агар очсангиз хаммаси чукиб колади
Пишгандан сунг совутамиз

Ешу карига бирдек екадиган мини панкейкчалар жуда мазали энг асосийси оддий махсулотлар билан гузаллик 😍

Рецепт

90 гр шакар
3 та тухум
1/4 ч к туз
Ванилин
120 мл сут
200 гр ун
1 ч к тула разрихлитель
1 ош к усимлик еги

Товани киздириб уртадан пастрок оловда пиширамиз .
Панкейкчалар усти тешикча хосил булгач егоч чуп ердамида угириб бу томонини хам пишириб оламиз
Устини мева шоколад крем чиз билан безатиб дастурхонга тортишимиз мумкин 🤗

📌Рецепт

90 гр сахар
3 яйца
1/4 ч л соль
Ванилин
120 мл молоко
200 гр мука
1 ст л растит масло

Бунака мазали Салат аник емагансиз 😍
Рецепт екса лайк ❤️ва изохларда фикрингизни колдиринг

Рецепт
🍆4 та баклажон
🍚1-2 ош к крахмал
🥒 3-4 та бодринг
🍅 2-3 та помидор
🫑1 та кизил кук болгари
🌿1 бог кашнич
🌿1 бог кук пиез
🧄 5-6 дона саримсок пиез
🍗300 гр лахм мол гушти кайнатилган
4-5 ош к ширин калампирли соус @kalleh.uz
🧂туз
🍾4-5 ош к соя соуси
1 ч к паприка аччик + ширин
1 ч к кашнич уруги
3-4 ош к кизиган усиимлик еги

Мазали сомса

📌рецепт

3-4 стакан ун
250гр сарёг
250мл сметана
1чк туз
1чк разрыхлитель
1та тухум

📌начинка

500гр товук гошт
2та пиез
2та картошка
250-300гр пишлок

хохишга кора
туз
муруч
кашнич

Огизда эрийдиган Тарт

рецепт 2 тарт хамири

200 гр сарег
600 гр ун
150 гр канд упаси
2 та тухум
100 гр усимлик еги

Тайерлаш
Махсулотлани солиб юмшок хамир кориб 2 га буламиз
колипга хамирни биттасини солиб еямиз вилка уриб 20 минутга музлатгичга куямиз
180 даражада тилларанг булгунча пишириб оламиз

крем

500 гр каймок
250 гр крем чиз
ванилин
5 ош к канд упаси

Ичига хохлаган начинка карамел ириска мевалардан фойдалансез булади

Уйда боридан Салат 😃ва иссик егулик

рецепт Салат

1 та айберг каром
250-300 гр бодринг( банкали)
200 гр пишлок @cheese_alisa
4 та тухум
500 гр товук гушти
300 гр индейка
2 дона саримсок
майонез
мурч
1 ош к хантал уруги

товук гуштини озгина егда соя соуси ва паприка солиб ковуриб димлаб пишириб оламиз

Иссик егулик учун

1 пачка тайер хамир @cheese_alisa
4 та кайнаган картошка
200 гр пишлок @cheese_alisa
ярим банка жухори
туз мурч
2 дона тухум

Хамир ичига картошкали начинкани солиб ураб тухумга ботириб егда кизартириб оламиз

Зебра Чизкейк 😋

📌рецепт колип 20-22 см гача

200 гр печенье
100 гр сарег
20 гр желатин
150 мл сут
450 гр крем чиз
350 гр сгушенка
300 мл каймок
2-3 ош к какао
2-3 ош к сут

📌Тайерлаш

1. Желатинга муздек сут еки сув куйиб совутгичга куямиз

2. Печенени майдалаб эриган сарег билан аралаштириб колипга теккислаб оламиз

3. Крем чиз сгушенка каймокни кушиб блендр киламиз бир хил масса булгунча
Тайер массани тенг иккига буламиз
ярмига какао кушамиз ва аралаштирамиз

4. Желатинни олиб сув хамомида эритиб оламиз ва ок ва какаоли массага тенг булиб соламиз
яхшилаб аралаштириб колипга кетма кетликда куямиз

❗️Эслатма : Агар сизда желатин солгач кремли массангиз тез котиб колса хавотир олманг сув хаммомида суюлтириб олиб кейин бемалол тез тез куйиб олсез булади

Куйиб булгач устини стречлаб 3-4 соатга совутшичга куямиз

Екимли Иштаха 🤗

Шоколад тамли мазали Булочка 😍

📌рецепт

300 мл илик сут
100 гр шакар
1 та тухум
2 ч к дрожжа
100 гр сарег
4 стакан ун
чимдим туз

📌Ичига

@kentboringer_uzb шоколад пастаси

Хамма махсулотларни солиб юмшоккина хамир корамиз ва оширишга олиб куямиз
Ошган хамирни стол устига ун сепиб калинрок килиб ейиб оламиз
Хамир устига шоколад пастасини суриб худди видеода курсатилганидек килиб ураб оламиз
Листга териб 20 дакика яна оширамиз
Устига тухум суриб кизиб турган духовкага 180-200 даражада пишириб оламиз

Енгилгина десерт Ширинлик 😍

📌рецепт

125 гр сарег
1 стакан сув
1 стакан ун
3 та тухум

📌Крем
400 мл каймок
100 мл сгушенка
90 гр крем чиз

📌Тайерлаш
Козончага сувни солиб устига сарегни солиб эригунча аралаштирамиз .Сарег эригач устига ун солиб яхшилаб аралаштирамиз тугунлари кетгунча аралаштирамиз хамир холатига келгач совутишга бошка идишга соламиз
кул куймас илик холатга келгач биттадан тухумни чакиб соламиз миксерда еки лопатада аралаштирамиз
Чузилучан хамир холига келгач копга солиб листга куйиб чикамиз устини кулимизни сувга ботириб текислаб чикамиз
180 даражада 35-40 минут пиширамиз
Совугач крем билан аралаштирамиз
ликопчага солиб устига эритилган шоколад куйиб чикамиз