Плохой и хороший UX кафешек и рестиков, часть 1.
Поехали. Сначала плохое:

➖ Уебищные маленькие круглые столики, едва вмещающие две чашки безлактозного хрюкассе, и плотная посадка шо локтем в салат соседнему бедолаге добавляешь приправ с поручней метро.

➖ Хуй положен на заполнение меню в яндекс картах, 2гисе и даже на собственном сайте. Это занимает от силы один вечер всё это заполнить, и потом хотя бы раз в месяц быстро отредачить. Но вместо этого мы будем играть в квиз с телекинезом.

➖ Если хуй не был положен на выгрузку хотя бы на сайт, то там обязательно будет pdf вместо читаемой с мобилы страницы. Причем как правило со старыми и неактуальными ценами и позициями. Элементарно пора бы уже научиться делать меню в соотношении 9:16 чтоб и на сайт и в сторисы. Если бы они могли, то наверное запрос меню по факсу бы отправляли.

➖ Меню без картинок. Очередной ле классик с кучей срачей на эту тему. Меню должно быть с картинками и точка. Ебаный листик с конфитюрным муссом из кориандра можно предлагать на выбор, но точно не как основное меню.

➖ Фудстилистовые или еще хуже сгенеренные фотки в меню. Если первые просто наёбывают и суют в меню то, что тебе не привезут\принесут в реальности, то за нейрохрючевные фотки надо им шлюхоботов отправлять в рестик.

➖ Ещё хуже когда есть только меню по QR. В нищеебской забегаловке еще сгодится (хотя я бы предпочел даже дешевый картон с фломастерным каллигракурицалапизмом), в кафе или ресте — а мне чаевые будут за то что я с вашим мудачеством чет там сканирую тыкаю?

➖ Чаевые. Ставшая уже классикой история про попрошайничество от принесиподаев, каргокультом долетевшая с другого континента с ихними шизоTAXES. Совсем обезумевшие скряги на рестораторах включают обслуживание отдельно в счёт (а бывает еще за вытьё хриплых шансонье +500-1000 рублей сверху накинут 🤣). Если уж кому и положены чаевые, так это повару, который готовит блюдо или напиток, но точно не мини-курьеру, который с кривым ебальником трясёт терминалом и носит меню по полчаса. Отсюда же вытекает следующий пункт:

➖ Скряга-владелец не проводит дегустации среди персонала, а офики потом щелкают клювом на простые вопросы о составе и вкусе очередного куриного лаптя в сливочном соусе. Официант который не в силах порекомендовать фул-сэт на гостя (например подсказать какой лучше всего килстрик из блюд и напитков сочетающихся по вкусу друг с другом) не то что о чаевых, а даже о зп особо думать не должен, а скорее об увольнении с этой жадной столовки.

➖ Отсутствие вешалки для одежды рядом со столом. Нет, я не хочу сдавать куртку с портмоне, паспортом и прочими документами восстанавливать которые заебешься на откуп гардиробщице, которая не понесет никакой ответственности в случае утери (разумеется если это не ресторан высокого класса). И нет я не хочу вешать это на вешалку в другом конце зала рядом с компанией каких-то пьяных скуфов. И на стул я вешать тоже не хочу. Вешалку давай.

➖ Почти нигде никогда не озвучивают стоимость апселлинга, или что он вообще стоит чего-то. Спрашивают «Какой гарнир желаете?», а потом оказывается что гарнир стоит как блюдо, хотя по размерам даже в кормушке шевцова зёрна крупнее. НУ ОКЕ, но когда спросишь воды — приносят стакан из под крана, а потом в конце счет +100р, то водоканал должен иск в антимонопольный составить, почему ресту можно, а им нет.

➖ Самый главный пункт забыл. Если в зале воняет жаревом с кухни - это помойка ебаная, надо закрыть дверь и идти прочь. Вытяжка это буквально вторая вывеска заведения. Никому кроме потных обезьян не хочется выходя из жральни вонять едой.

Хватит про негатив. Теперь ко второй части про хорошее и умное:

Плохой и хороший UX кафешек и рестиков, часть 2.
Теперь про отличный UX:

➕ Заочно уважаю рестики, которые выставляют меню-борд перед рестиком. Это не стоит буквально нихуя, зато ты проходя мимо это списка контрактов для ведьмака и уведомлений жкх, глазеешь и цепляешься за вкусные названия, параллельно сканируя мойша-визором правый столбец. Это гораздо приятнее сразу посмотреть, чем сев на диван задаться вопросом «Они ебанулись тут чтоли?»

➕ Бронь стола удалённо или прям на месте в электронном виде. Впервые увидел в «The Бык» в Мск. Люто кайфанул. Хостес не выёбывается со своими «А вы бгронироволи? мдааа ну мест нетууу, жеесть». А сразу бронит тебя, как только кто-то жопу поднимет тебе покажет на мобиле что можно и кушанья кушать идти.

➕ Чек заполняют прям на столе. Видел в некоторых дагестанских барах. Заказал пиво и закусь, и офик сразу вписывает скок бокалов. Сидишь сипаешь и смотришь скок запузярено и примерно понимаешь что по деньгам. Никаких сюрпризов и наебалова комплиментом от заведения в финальном чеке.

➕ Официанты-профессионалы. Ну как в первом посте, только наоборот. Не мог не вынести заново этот плюс. Меня однажды в Big Liver Place так проконсультировал ебейше официант, что спустя много лет это вспоминаю: и настроение спросил, и спросил что не люблю, и подряд разъебнейшие коктейли и блюда к ним подал будто составляя мне маршрут, а не абьюзя лонгайленды. Само собой я и чаевых отвалил ему больше половины чека, потому что это уже не принесиподаёныш ебаный, а настоящий консильери и уважаемый сотрудник задавший атмосферу. За всю жизнь таких профи встречал раз 5. Бывало даже такое что я оставляю чаевые (норм так типа косарь на счёт в 3к), а мне — «благодарим, у нас такое не практикуется».

➕ Акция недели или блюдо дня. Ух сколько раз в хорошие места я приходил только ради этого и в итоге чек ещё больше составлял. Такая очевидная маркетинговая хуйня, а мало кто использует.

➕ Отдельное зонирование для малолетних дебилов. Раньше были такие зоны для курящих, но очень нравится когда орущесрущим есть где покувыркаться и поиграть, пока родители и другие посетители могут спокойно инсталлировать в себя БЖУ-драйвера.

➕ Гигиенический душ и в целом чистый сортир. Бумажные полотенца вместо блядской сушки рук. Это база. Можно было бы добавить еще замок на двери в туалете который можно открыть локтем, а саму дверь ногой (да, такое бывает, но редко. Не хочется после мытых рук браться за грязную хуйню которую до меня грязножопые бумагодикари трогали).

➕ Автораздельный счет. Я уж не помню как называлось это приложение, но в Нижнем Новгороде помню в одной хрючевальне официант предложил оплату через какой-то сервис по QR коду где там просто список блюд за Гость 1 и Гость 2. Оба сканите выбираете кто вы и платите свою часть. Я и сам участвовал в разработке такой аппки, хз где она тоже. Но когда вас автоматически записывают в разные списки — это крайне удобно и крутой UX. А когда тупица с клювом начинает щелкать "А этот салат у вас был? А этот? А вот то?" — это кринж.

➕ Меню где показан уровень остроты и другие параметры еды, типа там без мяса, для соевых либерах. Жаль конечно это всегда от балды дизайнер с копирайтером делают, а не технолог, но когда вижу аж приятно.

➕ Жвачка или леденец вместе с счётом. Стоимость = пыль, зато приятно и покидая заведение ты всё еще сосёш-жуеш.

➕ Освещение для съемок. Владельцепитеки, забывшие в какое время живем, буквально при создании интерьера не учитывают расположение стола, температуру света, бликующую посуду и другие детали, которую давно поняли гении — если ты идешь в рест или кафе, то ты с большой вероятностью снимешь и кому-то скинешь. Поэтому у них и UGC в отзывах есть с красивыми фотками, и упоминания в тиктоках и рилсах, и нагон аппетита и интереса у остальных зрителей. А глупец с бликующим набором тарелок под лампочкой ильича печёт свои масляные анусы и не понимает в чем же дело. На самом деле это должен мудозвон дизайнер-интерьера продумывать, но у них мозг только на строительные полочки и склепы из гипсокартона заточен.

Пока всё. Вспомню че напишу третью часть.

Вот и хули не я это придумал? 😡
(на самом деле я бы сам не стал этим пользоваться)