Что ещё мы успели посмотреть в Каппадокии

Перед обратной дорогой мы успели заехать ещё в несколько мест, о которых тоже коротко расскажем.

📍 Невшехир
Это административный центр региона и по местным меркам довольно крупный город. Именно здесь живёт большая часть местных жителей (153 тыс. чел.), а не в туристических Гёреме или Учхисаре.

Здесь мы поднялись к крепости Nevşehir Kalesi, откуда открывается красивый вид на город.

Вход свободный, но туда нужно подниматься по довольно крутым ступенькам. А на 7 видео то, как местные дети съезжают по ним же вниз прямо на велосипедах. 😳

Кстати, рядом с крепостью стоят статуи лошадей, и это не случайно. Считается, что название Каппадокия произошло от древнеперсидского Katpatuka, что переводят как «страна прекрасных лошадей». Именно поэтому лошади стали одним из символов региона!

Ещё один интересный факт: в Невшехире в 2014 году во время строительства нового жилого района рабочие случайно обнаружили ещё один огромный подземный город Каяшехир . Археологи считают его одним из крупнейших в регионе, но большая часть комплекса до сих пор исследуется и пока недоступна для туристов.

📍 Шоу дервишей
После Невшехира мы вернулись в Гёреме (примерно полчаса езды) и сходили на церемонию дервишей в Motif Cultural Center. Стоимость билета вышла 1600 руб., брали онлайн).

Если честно, ожидали немного другого. По факту здесь это не развлекательное шоу, а скорее настоящая религиозная церемония. Всё проходит очень спокойно и даже немного медитативно. Почти всё время фотографировать и снимать нельзя – разрешают только в самом конце.
Поэтому, если хотите именно познакомиться с этой традицией, то сходить интересно. А вот если ждёте яркое туристическое представление с музыкой, интерактивом и эффектами, то лучше выбрать другую площадку.

P.s. на шоу выдают программу на разных языках, в том числе есть и на русском. Но перевод в данном случае – просто вынос мозга, можете изучить на одном из фото. 😂

📍 В конце дня мы уже отправились назад в Кайсери. Если помните, в начале путешествия мы рассказывали, что добраться в Каппадокию обычно можно либо как раз через аэропорт упомянутого в посте Невшехира, либо через Кайсери. В самом городе не задерживались. Если времени в поездке достаточно, Кайсери тоже можно включить в маршрут. Но всё же большинство туристов используют его именно как удобную отправную точку для путешествия по Каппадокии.

✈️ V100Stran

#Турция #Каппадокия

🍽 Где поесть в Каппадокии и что стоит попробовать?

Здесь огромное количество кафе и ресторанов – от простых локант (≈столовых) до красивых заведений с панорамными террасами. Мы заранее сохраняли рекомендации по общепиту, но уже на месте поняли, что и без этого варианты пообедать или поужинать найти легко.

Да, цены в Турции уже далеко не такие низкие, как были раньше. Особенно в популярных туристических местах… но есть приятный бонус, который нам здесь нравится! 👇

Практически в каждом турецком ресторане ещё до основных блюд бесплатно приносят мезе – несколько небольших закусок. Обычно это разные йогуртовые и овощные намазки, острые закуски, иногда соленья, а также хлеб и лаваш, ещё и обновляют всё это бесплатно (и вроде как безлимитно… но мы сильно не наглели😅). Во многих местах после еды ещё бесплатно предлагают турецкий чай в традиционных стаканчиках и небольшой десерт – например, халву.

Поэтому не удивляйтесь, если к моменту, когда принесут основное блюдо, вы уже будете наполовину сыты. 😄

*️⃣ Интересный факт: Турция является мировым рекордсменом по потреблению хлеба. В среднем один житель страны съедает около 200 килограммов хлеба в год (это более 500 граммов в день)!

📕 Ещё понравилось отношение к гостям. Стоило нам зайти компанией из 6 человек, как сотрудники сразу начинали двигать столы, приносить дополнительные стулья и помогали всем удобно разместиться. Кстати, и надурить никто не пытался, вопреки такой «репутации» Турции. Хотя перепроверять всё-таки стоит как цены в чеках, так и сдачу.

😋 Что попробовать?

Testi Kebab (Тести-кебаб) – главное местное блюдо региона. Мясо с овощами несколько часов готовят в запечатанном глиняном горшке, который потом эффектно разбивают прямо перед гостями.

Попробовать его, конечно, стоит – всё-таки это гастрономический символ Каппадокии. Но если честно, восторга у нас не вызвало. По сути внутри хорошо приготовленное мясо с овощами. Вкусно, но второй раз мы бы уже, наверное, не заказывали (зато сама подача запоминается).

Что встретите и здесь, и в других частях Турции:
⏺Adana Kebab – кебаб из рубленого мяса, обычно довольно жирный. Наверно самое часто заказываемое нами блюдо в поездке, обычно подают с картошкой и овощами. Хотя отмечу, что проблем с пищеварением у нас не было. Кебаб здесь, кстати – это общее название для множества традиционных блюд из мяса.
⏺Çökertme Kebab – мясо с хрустящим картофелем, йогуртом и томатным соусом слоями.
⏺ Mercimek Çorbası – классический чечевичный суп, тоже есть почти везде.
⏺Лепёшки гёзлеме (Gözleme) — традиционное блюдо в виде лепёшки с начинкой, завёрнутой внутри. Бывают и сладкие, и соленые, с самыми разными начинками. Можно сказать местный фастфуд, поскольку готовят повсеместно, часто на улицах. Сытно!
⏺Турецкий чай, кофе, халва/пахлава/лукум – думаю, не нуждаются в особом описании.
⏺ Каймак (Kaymak) отметим отдельно – любимый местный молочный продукт, как жирные плотные сливки. Очень вкусно, главное вовремя остановиться. 😅

💰 Примеры наших чеков.
📍Kapadokya Lezzet Sofrası (Аванос)– именно здесь пробовали знаменитый Testi Kebab, заведение вполне можем рекомендовать. Чек – 5090 лир (8,5 тыс. руб.)
📍Şedef Restaurant (Гёреме) – тоже понравились кухня и обслуживание, цены повыше. Чек – 6580 лир (11 тыс. руб.)

👉🏼 То есть полноценный обед или ужин с мясными блюдами, супами и б/а напитками обходился примерно в 850–1100 лир на человека (~1400-1700 ₽)

Ниже же оставлю несколько заведений в округе, которые записывали по рекомендациям до поездки, вдруг кому-то пригодится:

Seten Restaurant – красивый ресторан с террасой и видом, дороже предыдущих двух.

Topdeck Cave – небольшой семейный ресторан с отличными отзывами.

Köfteci Ramiz Plus Göreme – вариант, если хочется быстро, вкусно и без ресторанного пафоса.

Oscar Steak House – если вдруг захочется хорошего стейка (в традиционных ресторанах в основном подают кебабы, но будьте готовы, что стейки стоят недешево).

Soganli Kapadokya Restaurant – семейный ресторан в деревне Соганлы, на случай, если будете исследовать окрестности.

✈️ V100Stran

#Турция #Каппадокия

🚗 1245 км по Турецкой Ривьере на минивэне

Машину для этой части путешествия мы взяли в Анталье (опыт обеих аренд рассказывали здесь), а про сам город Анталья писали в самом начале серии. Теперь пора двигаться дальше!

🗓 За 6 ночей мы проехали вдоль юго-западного побережья Турции. Наш маршрут включал в том числе такие места, как Демре, Каш, Калкан, Олюдениз, Фетхие, Мармарис, Акьяка (крайняя точка перед дорогой назад) и Памуккале. А ещё в конце заехали в Гёйнюк и Кемер рядом с Антальей.

По дороге изучали древние города, знаменитые пляжи (между прочим, считающиеся лучшими в Турции), смотровые площадки, небольшие деревушки, каньоны и другие интересные места.

Но обо всём по порядку. И начнём повествование… со вкусной остановки 😋 А именно, с традиционного турецкого завтрака кахвалты, о котором и расскажем в следующем посте.

✈️ V100Stran

#Турция #роудтрип #маршрут