Совместное принятие пищи — важнейший ритуал, без которого невозможно понять культуру Северной Осетии. Собрание ведет старший, соблюдая возрастную иерархию. Все начинается с коллективной молитвы, тосты выражают благодарность предкам и святым покровителям, а три пирога символизируют бога, солнце и землю. Рассказываем о других правилах осетинского застолья:

➡️Пироги должны лежать на тарелках по три штуки, один на другом, и их нельзя разрезать, пока не будут произнесены первые слова.

➡️Помимо пирогов главные блюда — сыр, специи и зелень: в центр стола обязательно ставят солонку и нож. А пьют в основном национальное слабоалкогольное осетинское пиво — алутон.

➡️Радушный прием гостей особенно важен. Гостя усаживают на почетное место, ближе к старшим, и оказывают ему максимальное уважение.

➡️За столом недопустимы вольности и шумное поведение. Вся культура события основана на уважении, сдержанности и скромности.

Если вы хотите почувствовать себя в Осетии, приглашаем подняться на Верхнюю платформу, где архитектурная инсталляция продолжает выставку «Хадзар мечты». Там можно посидеть за большим столом — даже в кресле «старшего», установленном во главе.

Подробнее — на сайте.

#ges2exhibition

Начиная с 2000-х тренд на замедление в музыке стал заметен во многих течениях и жанрах. В новом материале диджей и журналист Ник Завриев присматривается к пяти композициям, рассуждая о том, как эти треки и их характерные черты влияют на индустрию и ее историю. Рекомендуем изучить материал, включив специальный плейлист.

➡Узнать