У Rare&Chosen тут недавно было очередное мероприятие.

Мы снимали атмосферный и очень вкусный (что редкость для Лондона и для групповых мероприятий) французский винный бар.

Ближе к концу ужина главный менеджер, Грегуар, стал мыть и натирать винные бокалы.

Я подскочила к нему, чтобы он мне показал, как это делается. Дома я постоянно страдаю от того, что бокалы такие все заляпанные, как будто достались мне от древних римлян.

Грегуар начал показывать свою технику. Оказалось, что он нехило так давит на бокалы.

Я ему говорю «Грегуар, подожди, у меня дома Zalto, я не могу на него так давить, он лопнет.» {Zalto это такие очень тонкие бокалы, как будто их сделали из перьев или другой хрупкой материи}

На что Грегуар мне ответил «А, ну дело дрянь. Первое правило в чистых натертых бокалах — тебе нужны более дешевые и крепкие.»

И тут я подумала. А как часто я выбираю красоту в пользу удовольствия.

Ведь пригласить гостей, испачкать все бокалы к чертовой матери, потом что-то разбить без зазрения совести, а оставшиеся натереть, как хлеб чесноком, — вот где удовольствие.

А Zalto можно оставить в серванте. Ведь у меня как у любой постсоветской женщины, конечно же, есть сервант.