Vinoni shunchalik qadrlagum

Bu jin urgur suyuqlik ming yillardirki xiyonat, o’lim hamda urushlarning guvohi bo’ldi. Sezarni pichoqlashganda stol ustida edi u, Da Vinchini ilhomlantirdi, Iskandarga g’ayrat berdi, Martinning Taxtlar o’yinini bezadi. Tamaddunning o’chog’i bo’lmish Mesopotamiya, Misr va Gretsiya kabi qadim sivilizatsiyalar sharobni xudolar sovg'asi sifatida e'zozlaganligi sababli, uning ahamiyati rizqdan ustun ko’rilib, madaniy nafosat va ilohiy marhamat ramziga aylandi.

Gerodot guvohlik berishicha, agar forslar mast holda biror qaror qabul qilsalar, hushyor bo'lganlarida uni qayta ko'rib chiqishni odat o’laroq qoida qilgan ekanlar. Shu sababdan ham in vino veritas – ya’ni, sharobda haqiqat bor deyishadi, bu bizni tilda, mastlik-rostlik demakdir.

Ba'zida nimadir yozishga har doimgidan ham ko'proq harakat qilasiz. Lekin aynan shunday holatda, hech narsa yoza olmaysiz. Yozganlaringiz yoki o'zingizga yoqmaydi, yoki umuman bitta jumla ham yoza olmaysiz.

Buni faqat blog yuritish nuqtai nazaridan aytmayapman. Yozuvchi, shoirlar, rassomlar ham buni his qilishadi deb o'ylayman. Yozish, ijod qilish, xuddi o'z-o'zidan sodir bo'lishi kerak bir jarayonga o'xshaydi. Ijodkor "suv kabi oqishi" kerak.

O'zingizni majburlab, biror narsa yoza olmaysiz. O'zingizni majburlab, musiqa yarata olmaysiz. Nimadir chiqarishim kerakku, deb yaxshi kino suratga ololmaysiz... Buni ijod bilan bog'liq barcha sohalarga nisbatan qo'llash mumkin.

Eng qizig'i, ijodkorda bunday sharoit, o'y uzoq vaqtlik jimlikdan so'ng yoki muvaffaqiyatsiz ijod mahsulidan keyin paydo bo'ladi. Ya'ni, aytaylik birorta yozgan/yaratgan asaringiz unchalik yaxshi baholanmadi. Tezda boshqa biror asar yaratishni, oldingi muvaffaqiyatsizlikni yuvib ketishni xohlaysiz. Bu esa ahvolni battar yomonlashtiradi. Ijodkor, bir qarashda muvaffaqiyatli ijod eng zarur bo'lgan bir vaqtda, aksiga olib, bir qancha muddat hech narsa yarata olmay qoladi.

Mana shunday paradoks. Ko'pincha muvaffaqiyat yana bir muvaffaqiyatga sabab bo'ladi. Muvaffaqiyatsizlik esa kim uchundir so'nggi manzilga aylanishi mumkin.

@Bookerberg

Vino stakan tanlaydi

Ha, g’alati tuyulishi mumkin, ammo vino ichayotganingizda tanlagan idishingiz muhim ahamiyatga ega.

Qizil sharoblarni kata va dumaloq yuzali stakanlarda ichgan ma’qul. Katta yuzali stakanlar sharobga havo bilan o'zaro ta'sir qilish uchun ko'proq sirt maydoni beradi, bu esa uning xushbo'yligi va ta'mini yaxshilashga yordam beradi. Yana bir eslatma: qizil sharobni stakanga quyganda yengil-yengil chayqating.

Oq sharoblarni esa kichikroq va tor yuzali stakanlarda ichgan ma’qul. Bu gul va mevalarning iforini ko’proq saqlashga hamda haroratni uzoqroq salqin ushlab turishga xizmat qiladi.

Shampan vinosini esa lola shaklidagi maxsus stakanlarda ichib ko’ring. Shampan o’zining ko’pikchalari bilan mashhur, stakan esa pufakchalarni ko’proq ushlab turadi.

Nima bo’lganda ham idishingiz plastmassa bo’lmasin.

@vasilbro