Сколько по вашему должна стоить смена официанта?

О какой сумме речь?

Я в ресторанах отработал хрЕнову гору лет.

На разных должностях. От официанта до управляющего. Учился вообще на повара.

Имею четкое представление как строится экономика ресторанов от и до.

«Почему оклад у официантов маленький» - выручка ресторанов нестабильна и не высока как вы можете себе представить. (В рамках ул рассматриваем)

«Почему выручка невысокая?»
Давно цены на продукты видели?
Закупка растет каждую неделю. А помимо неё оплат немерено.

«Почему рестораны с высоким чеком простаивают?»
Потому что цены кусаются, народ экономит = перестает посещать.
Целевая аудитория - никакущая.

«Почему цены не уронить и не брать объёмами?»
Да потому что урон цен = автоматически хреновое качество.
А работать в 0 никто не хочет, сохраняя качество и не меняя технологички на более дешевых продуктах.

А потом вы жалуетесь, что на корпоративах вам не икру красную подают на столы.

Я приехал в У-Л в 2018 году.
Цена корпоратива на человека была - 1650 руб.

На дворе 2024. Цена корпоратива - 2000 руб.



Раз, два, три, четыре. Закончили упражнение.

На авито начинают появляться почки в продаже.

Александр Васильевич, спасибо за КВН…

На 82-м году ушел легендарный человек.

На случай, если вас задолбали вопросами, когда вы женитесь или выйдете замуж, вот вам оберег, который нужно отправить в ответ.

У меня глюк у телеги. Светится кружок у канала (как будто сторис опубликована), но там ничего нет 😂
Я нажимаю - он исчезает, но потом опять появляется 🥲

У кого также было? Че делать с этим?

Мне всю неделю пишут об этом, а я всё жду когда оно само вылечится 😂

Ну что. Игре по формату «Большого шоу» быть.

Хочу чтобы оно называлось идеей Спартака 🥹

«На грани»

Пилотная игра состоится в Краснодаре и участниками будут те, чья аудитория свыше 5.000 чел в инсте. Микро блогеры - это ваш шанс.

Для чего именно так?
Всё просто. Нам нужны охваты и узнаваемость.

Механика будет чуть отличаться от оригинального шоу. Но я точно знаю, это будет шанс получить тонну контента, эмоций, а ещё, проявить себя опытным и начинающим комикам, которые захотят попробовать свои силы с обратной стороны проекта - смешить гостей.

Набор участников открыт ‼️
Пишите в директ, как говорится ❤️

Народ. Мне нужна будет ваша поддержка.
Сегодня в 20:00 выйдет пост в инсте совместно с краснодарским пабликом большим.

Очень нужна будет активность ваша на публикации 🙏🏻

Вы знаете, я редко такое прошу )

А ещё, покажу вам этот анонс первым ❤️

Вечером кину ссылку сюда на рилс 🙏🏻 спасибо всем заранее

https://www.instagram.com/reel/C_3Vja3NKll/?igsh=MXhneHI1aTBoOWJ1bw==


Ну, с богом 😂

Ребят, важно досмотреть до конца и кинуть реакцию любую под рилс ❤️

Обнял 🫂

Извините, а че с погодой?
Очень рекомендую в попутный ветер надевать оверсайз в качестве паруса.

Нашел идеальную площадку для шоу в Краснодаре.

Сказали ответ будет в течение часа.

Это будет самый долгий час в этом году.

Я уже в голове всё что можно нарисовал в рамках этого заведения. И-де-аль-но.

Ждём-с 🤞🏻

Ладно, это было быстро. Пристегнитесь, мы взлетаем 🛫

Итоги недели прошедшей, после решении о реализации проекта «На грани»:

1. Ажиотаж. Подписалось оч много краснодарцев. Непонятно че с ними теперь делать. Терпеть не могу вот эти постики типа «ой вас так много, махарошие, давайте знакомиться».

2. Желающих участвовать уже можно смело говорить СОТНИ. Я всю неделю пишу людям отказы, так как мы итак вместо 9 запланированных взяли 12 человек. Это добавляет ответственности за итог.

3. Стали писать ведущие из других городов со словами поддержки, многие оказывается тоже хотели сделать что-то подобное. Классно, что среди коллег есть доброжелательные ребята.

4. Я создал со всех сторон такие обстоятельства, что назад невозможно сделать ни единого шага. Рекомендую. Бодрит.

5. Тыкни лайк. Сочту за поддержку и объятия 😁❤️ Говорить что мне не страшно - абсолютная глупость. Страшно так, как давно не было. Лет 6 наверное.

На шоу сегодня куплен самый первый билет 🥹

Не знаю сколько их будет таких всего.

Знаю, что это какой-то особенный момент.

Простите, что только об этом пишу в последнее время. Но это действительно важно для меня.

Всем крутых выходных 🚀

Ну и что вы тут, хоть бы написали, что пылью начал канал покрываться 😂

Привет махарошие ❤️

Кто идет на «Александровскую крепость» нынче? 😁

Меня взяли подработать на фестиваль в качестве модератора одной из площадок 🥳

Так что субботу и воскресенье буду там)

А зааааавтра, вечером будет открытие Мурала в У-Л. Тож приходите ❤️