МЕНЮ ГАСТРОУЖИНА 23 МАРТА НАЧАЛО 19.00*
ЦЕНА :2700
Сомелье вечера: Полуфиналист Уральского Кубка сомелье 2022 года.
Член Российской ассоциации сомелье - Иван Ушаков
Су шефы: Маринович Алексей
Варнавский Павел
1 курс: Cидр Pere Magloire Bio & Brut Франция
- СТРАЧАТЕЛЛА С ПЕЧЕНЫМ ПЕРЦЕМ И ОРЕХОВОЙ ДУККОЙ

2 курс: Вино Kissing Booth Sauvignon Blanc белое сухое Новая
- САЛАТ С БЛАНШИРОВАННЫМ ЦУКИНИ НА СОУСЕ ФЕТТУЧИНИ, ТИГРОВЫМИ КРЕВЕТКАМИ, СОУСОМ УНАГИ И КЕДРОВЫМ ОРЕХОМ

3 курс: Вино игристое Szigeti Welschrisling Brut
- СОРБЕТ МОХИТО
4 курс: Вино Apaltagua, "Pacifico Sur" Reserva, Cabernet Sauvignon, Curico Valley DO, 2021 красное сухое Чили

- ГОВЯДИНА ВЕЛЛИНГТОН С ТАЖНЫМ СОУСОМ И КРЕМОМ ИЗ КАРТОФЕЛЯ

5 курс: Портвейн Kopke, Fine Tawny Porto Португалия

- ШОКОЛАДНАЯ ПОЛУСФЕРА С ТАР ТАРОМ ИЗ ЯГОД


*количество мест ограничено

26 марта в 16:00 приглашаем на яркий и вкусный детский мастер-класс с шеф поваром ресторана VЁSLABAR. Научимся готовить вкуснейшую пиццу с маршмеллоу и M&M и лимонад и все это съедим в конце обучения. Стоимость 1000 рублей.

Количество мест ограничено, требуется предварительное бронирование и оплата.

28 марта в 16:00 приглашаем взрослых на мастер-класс с шеф поваром ресторана VЁSLABAR. Научитесь готовить вкуснейшие роллы "Филадельфия" и салат с ростбифом, а после насладитесь собственно приготовленными блюдами.

Количество мест ограничено, требуется предварительное бронирование и оплата.

18 апреля, во вторник, в 16:00 приглашаем взрослых Гостей на мастер-класс с шеф поваром ресторана VЁSLABAR. Научимся правильно готовить салат с говядиной и соусом Вителло Тоннато и ролл "Калифорния" с креветкой.

Количество мест ограничено, требуется предварительное бронирование и оплата.

22 апреля, в субботу в 16:00 приглашаем на яркий и вкусный детский мастер-класс с шеф поваром ресторана VЁSLABAR. Научимся готовить вкуснейшую пиццу с маршмеллоу и M&M и лимонад и все это съедим в конце обучения. Стоимость 1000 рублей.

Количество мест ограничено, требуется предварительное бронирование и оплата.

Ждём в гости, самых лучших гостей, всегда Вам рады!!!

4 мая в 19.00
Впервые батл сомелье в Весла Баре, Иван Ушков и Николай Громов представят каждый своё вино, которое подобрали под блюда приготовленные нашими шефами Павлом Варнавским и Алексеем Мариновичем.
Меню вечера:
-Мимоза с копчёной на ольхе форелью, печеными овощами и вуалью из шампанского
-Цукини с крем Чиз, томатом Черри на Хоппера и икрой щуки
- Котлетки из щуки с палтусом, вареники с картофелем и белыми грибами, икра лосося и соус на белом вине
- Тарт из клубники с сорбетом
Вино:
Сигети рислинг
Гирлан Мюллер Тургау
Кот дю рон Бельрюш Шапутье
Розе дАнжу Элизис

Креман Антеш розе
Петер Пауль Грюнер Вельтлинер
Шардоне Дуде Нодэн
Торнберрис Зинфандель розе
На ваши вопросы ответим: 89220007904

2 мая, во вторник, в 16:00 приглашаем взрослых Гостей на мастер-класс с шеф поваром ресторана VЁSLABAR. Научимся готовить сырные вафли с лососем, сливочным сыром и яйцом пашот + креветки Катаифи.

Количество мест ограничено, требуется предварительное бронирование и оплата.

7 мая, в воскресенье в воскресенье, в 16:00 приглашаем на детский мастер-класс с шеф поваром ресторана VЁSLABAR. Научимся готовить вкуснейший Бургер с куриными стрипсами и ролл со свежим огурцом. Стоимость 1000 рублей.

Количество мест ограничено, требуется предварительное бронирование и оплата. Запись по телефону +79220003879.

14 мая в 16:00 приглашаем на детский мастер-класс с шеф поваром ресторана VЁSLABAR. Научимся готовить вкуснейший Бургер с говядиной и салат Оливье с цыпленком.

Стоимость 1000 рублей. Будет вкусноинтересно!!!!

Количество мест ограничено, требуется предварительное бронирование и оплата. Запись по телефону +79220003879.

Меню:

1 КУРС
Вино Пиросмани розе
- Бадриджани с орехом

2 КУРС
Вино ИНТАРИ
- Салат Ацицели с запечеными овощими и курицей

3 КУРС
Вино Цинандали
- Долма с соусом Мацони

4 КУРС
ВиноСаперави Мерло
- Мцвади из свинины с маринованным луком с овощами гриль и соусом сацибелли и Хачапури

5 КУРС
Коньяк Грузинский 5*