Друзья, если по каким-то причинам вы не сможете читать новости от нас в привычном месте, то переходите в МAX.

Теперь мы там есть!

19 марта в Вёсла Бар собираемся на гастроужин с виноделом — к нам приедет Максим Тройчук из Винодельни Ведерников (группа Абрау-Дюрсо).

Будем пробовать вина, слушать живые истории о том, как они создаются, и сочетать их с авторскими блюдами от нашей кухни. Спокойный вечер, вкусная еда, хорошие разговоры и возможность задать вопросы виноделу лично.

Меню вечера:

1. Amuse-bouche
Паштет из цыплёнка на клюквенном хлебе с хрустящим редисом
— Цимлянский Чёрный розе игристое

2. Оливье с подкопчёной уткой и языком
— Ркацители Резерв, белое сухое в дубе

3. Тартар из говядины на ржаных гренках с сырным айоли
— Красностоп, красное сухое

4. Шаньга с грибами, томлёным ребром и перечным соусом
— Ведерниковъ Цимлянский Чёрный выдержанный

5. Крем Брюле с сорбетом из брусники
— Агдам Резерв красный

📍 19 марта
🕖 Начало в 19:00
💳 Стоимость — 3 600 ₽

Количество мест ограничено. Бронирование столов по телефону: 8 (922) 000-38-79

Только сегодня — винный безлимит! 🍷

12 марта с 12:00 до 17:00 в ресторане Весла бар действует специальное предложение — винный безлимит.

В программе:
🍷 Белое вино Hermitage Chardonnay

Проведите день у озера с бокалом хорошего вина и приятной атмосферой.

19 марта — винный ужин с виноделом 🍷

В ресторане Веслабар состоится гастрономический вечер с виноделом компании Абрау-Дюрсо — Максимом Тройчуком.
Пять авторских блюд от шефа и идеально подобранные вина.

Меню вечера:

1. Amuse-bouche
Паштет из цыплёнка на клюквенном хлебе с хрустящим редисом
Вино: Цимлянский Чёрный Rosé, игристое

2. Салат
Оливье с подкопчённой уткой и языком
Вино: Ркацители Резерв, белое сухое (выдержка в дубе)

3. Закуска
Тар-тар из говядины на ржаных гренках с сырным айоли
Вино: Красностоп, красное сухое

4. Горячее
Шаньга с грибами, томлёным ребром и перечным соусом
Вино: Ведерниковъ «Цимлянский Чёрный», выдержанное

5. Десерт
Крем брюле с сорбетом из брусники
Вино: Агдам Резерв, красный

Количество мест ограничено.
Бронирование столов заранее обязательно.

Успейте купить билеты по специальной цене: 3600 рублей

Винный безлимит в Весла баре!🍷

16,17,18 марта с 17:00 до 21:00 успей насладиться безлимитным игристым вместе с нами!🍾

🍷 Успейте забрать последние билеты на гастроужин с виноделом Максимом Тройчук!

19 марта в 19:00 мы приглашаем вас на особенный вечер — гастроужин с виноделом компании «Абрау-Дюрсо» Максимом Тройчук ✨

Это будет не просто ужин, а настоящее винное путешествие, где каждое блюдо раскрывается в идеальном сопровождении бокала вина.

В этот вечер вас ждут вина, представленные на фото:

🥂 Цимлянский Чёрный — Сибирьковый
элегантное игристое с тонкой свежестью, ягодными оттенками и красивой гастрономичностью.

🍷 Ркацители Резерв
белое сухое в дубе — насыщенное, объемное, с благородной структурой и деликатными древесными нотами.

🍷 Красностоп Золотовский
яркое, выразительное, с характером южного терруара, сочной ягодностью и глубоким послевкусием.

🍷 Коллекционное красное
плотное, бархатистое, многослойное вино для настоящих ценителей насыщенных вкусов.

🍷 Агдам Reserve
легендарное креплёное вино с богатым ароматом, согревающим вкусом и благородной сладостью.

✨ Вас ждёт:
— авторский гастросет
— сопровождение вин к каждому курсу
— живая история о вине от винодела
— атмосфера красивого, тёплого вечера

⚡ Осталось всего 10 последних билетов!
Не откладывайте — места на такие вечера заканчиваются очень быстро.

📍 19 марта
🕖 Начало в 19:00

Для брони звоните по телефону +7 (922) 000-38-79 🍷

Вчера в нашем ресторане прошёл особенный вечер — винный гастроужин со специальным гостем, виноделом Максимом Тройчук 🍷

Это была встреча вкусов, историй и тонких ароматов, где каждое блюдо находило свою идеальную винную пару, а за каждым бокалом стояла живая история от автора.

Благодарим всех, кто разделил этот вечер с нами — за атмосферу, интерес и искренние эмоции. Нам было по-настоящему приятно провести это время вместе с вами.

Приглашаем посмотреть, как это было — самые тёплые моменты вечера уже в видео ✨

2 апреля в 19:00 в ВёслаБар пройдет особенный вечер — гастроужин с сомелье Николаем Громовым.

Это не просто ужин, а продуманное путешествие по вкусам: к каждому блюду — своё вино, подобранное так, чтобы раскрыть нюансы и создать цельную историю на тарелке и в бокале.

В меню вечера:
— чернослив из свеклы с креметто и соусом из черной смородины
— тартар из тунца с авокадо
— салат «Оливье» с языком и сыровяленой уткой
— шаньга с грибами и томленым ребром
— крем-брюле с сорбетом из клюквы

Стоимость участия — 3600р

Количество мест ограничено, забронировать стол и узнать подробности можно по телефону: 8 (922) 000-38-79

Май в ВеслаБаре — это не просто ужины. Это два вечера, ради которых хочется замедлиться и прожить вкус до последней ноты 🍷

7 мая — Гастрономия с характером.

К нам приезжает шеф-повар ресторана «Принцип» Алексей Сидоров — с авторским меню, в котором каждая подача продумана до деталей, а вкус раскрывается слоями.
Винное сопровождение от Николая Громова — точные акценты, которые превращают ужин в цельную историю.

14 мая — Италия, которую можно попробовать.

Тлеген Омаров, сомелье из топ-10 России, проведёт нас по Пьемонту — региону великих вин и глубокой гастрономии.

В бокалах — характер, в тарелках — классика и душа Италии, в атмосфере — настоящее путешествие без билета.
Два вечера.
Два настроения.
И один повод не откладывать —

бронируйте заранее, количество мест ограничено тел: 89220007904

Приглашаем вас на эксклюзивный гастрономический вечер, посвящённый презентации нового авторского сибирского меню, которое появится в «Вёсла Баре» в конце лета.

До официального запуска у гостей вечера будет уникальная возможность первыми познакомиться с новой концепцией, попробовать блюда будущего сезонного меню и оценить авторские сочетания вкусов, вдохновлённые природой и гастрономическими традициями Сибири.

Каждый курс будет сопровождаться специально подобранным вином, а винное сопровождение вечера представит сомелье Николай Громов.

Программа вечера:

🥂 Welcome
Гужер с форшмаком и фенхелем
Винное сопровождение

🥩 Первый курс
Татаки из ростбифа
Винное сопровождение

🍄 Второй курс
Перепёлка гриль с лесными грибами
Винное сопровождение

🦌 Третий курс
Томлёный окорок оленя с можжевельником и брусникой
Винное сопровождение

🍓 Десерт
Наполеон с дикими ягодами
Винное сопровождение

✨ Стоимость билета — 3 800 ₽ на персону.
Количество мест ограничено.

Запись и бронирование:
📞 +7 (922) 000-38-79