Саппоро, Япония by teemu.jpeg

Shinsekai (Osaka) by japan_walker_ #Japan #Япония

Что покушать в Осаке #Japan #Япония

#Japan #Япония

Закат в Такаяме by japan_walker_ #Japan #Япония

#Japan #Япония

Зима в Киото by arisachw

Oshinohakkai (Yamanashi)/ 忍野八海 by japan_walker_

Киото

by kyoko1903

Nikkofutarasan Shrine Chugushi / 日光二荒山神社中宮祠 by japan_walker_

Весна в Миядзиме (by kyoko1903)

Токио

Весна в Японии

Река Мэгуро и цветущая сакура 🌸

Паровоз Tsubame SL в действии. Этот локомотив ежедневно курсирует раз в час на протяжении 1 км (туда и обратно), и его можно увидеть из парка Умэкодзи.
Цубаме по-японски означает "Ласточка", вы можете разглядеть логотип птицы на локомотиве?

Tetsugaku no Michi by Japan Walker

Music: Han Seung Wook - Spring is Coming

Дебаты о манерах рамэна: нужно ли класть использованные салфетки в миску после еды?

Рамэн-рестораны — довольно непринужденные заведения, поэтому вы не найдете ни в одном из них причудливых тканевых салфеток. Вместо этого есть диспенсеры с бумажными салфетками или, во многих случаях, просто коробки с салфетками, из которых клиенты могут брать листы по мере необходимости.

Но эта небрежность не означает, что рамэн-заведения — это места, где не соблюдаются манеры, и один разочарованный ресторан в Уцуномия, префектура Тотиги, написал в Твиттере требование соблюдения этикета для всех, кто там обедает.

На фотографии, прикреплённой к данному посту, можно увидеть использованную салфетку, которую клиент положил в свою тарелку после того, как закончил есть , — это именно то, что ресторан по имени Тацуя не хочет видеть. «В последнее время такое часто происходит», — говорится в твите официального аккаунта ресторана, но кладут ли эти люди свои [использованные] салфетки в тарелки, когда едят дома? Когда они закончат есть, разве они не выбрасывают свои салфетки, или их жены не выбрасывают их вместо них?»

Так что на самом деле в этом вопросе есть две части. Во-первых, можно ли класть использованные салфетки в миску, когда вы закончите есть. Во-вторых, должны ли вы сами выбрасывать салфетки.

Начиная с вопроса о салфетках в тарелке, большинство ресторанов будут благодарны, если вы их туда не положите. Некоторые комментаторы, прореагировавшие на твит Тацуи, сказали, что кладут свои салфетки в миску, чтобы сотрудникам ресторана было легче убрать со стола после того, как они закончили есть и освободить место, а также чтобы работникам не приходилось напрямую прикасаться к чужим салфеткам. Но хотя это и разумные цели, использованные салфетки — это мусор, и большинство ресторанов предпочли бы, чтобы их посуда не служила мусорным ведром, даже на короткое время. Фактор грубости усиливается тем фактом, что из миски с бульоном поднимается много пара, поэтому посетители часто используют свои салфетки не только для того, чтобы вытереть кусочек еды или каплю бульона, но и для того, чтобы вытереть сопли. Еще более неприятно то, что большинство людей не выпивают весь бульон из миски, поэтому бросание салфетки в жидкость означает, что любые вещества, которые были вытерты салфеткой, затем просачиваются и смешиваются с бульоном, образуя помойку.

Тем не менее, вы иногда можете увидеть, как сами работники ресторана бросают использованные салфетки и мусор в миски для рамэна, когда они убирают столы или прилавки. Обычно, однако, это рассматривается как признак забегаловки низшего класса, и большинство ресторанов, где подают рамэн, которые глубоко гордятся своим заведением, этого не делают.

Второй вопрос, должны ли клиенты выбрасывать собственные салфетки, более сложен. Как правило, в заведениях, где подают рамэн, салфетки — это то, о чем персонал заботится при уборке столов.

Однако в некоторых ресторанах, где подают рамэн, работает очень небольшой персонал, и ожидается, что клиенты сами позаботятся об определенных вещах, например, нальют себе воду или чай из центральной станции для питья или, в некоторых случаях, выбрасывают свои собственные салфетки. Перед тем, как встать и уйти, рекомендуется осмотреть ресторан и посмотреть, нет ли видимых мусорных баков в той части ресторана, к которой легко могут добраться посетители. Если это так, есть шанс, что персонал будет признателен, если вы выбросите свои собственные салфетки. Отчасти разочарование Тацуи связано с тем, что в ресторане есть мусорное ведро прямо под полкой, в котором хранятся салфетки, поэтому, если вы заметите такое расположение, лучше положить свои салфетки в мусорное ведро, а не в миску.

А вы так поступаете в ресторанах и кафе и считаете ли это чем-то неподобающим?

#Japan #Япония

#Japan #Япония