А вот и третий всадник виноградного апокалипсиса - серая гниль (возб. Botrytis cinerea)
Как я прогнозировал выше👆в этом году с гнилью будут серьёзные проблемы в случае влажной осени. Уже в июле многие усохшие ягоды имели спороношение патогена. Это связано как с влажным периодом цветения винограда, так и влажным, умеренным по температурам периоду роста ягод в сочетании с очень активными инфекциями милдью и оидиума. В этом году мы получили весь спектр фитосанитарных проблем.
В своей научной работе, посвященной гнилям ягод винограда, я выделил в Крыму около 20 видов микроорганизмов, вызывающих гнили винограда, но безусловным хедлайнером среди гнилей является серая гниль. Где-то в далеком Сотерне, на берегах Рейна и Токае её называют "благородной гнилью" , однако у нас данный патоген в 99% случаев ведет себя крайне не благородно, с радостью уплетая одну гроздь за другой.
В итоге все причастные запасаются Свитчем и проводят дефолиацию, все непричастные запасаются попкорном.
И дай нам Бог сухой осени!
Как я прогнозировал выше👆в этом году с гнилью будут серьёзные проблемы в случае влажной осени. Уже в июле многие усохшие ягоды имели спороношение патогена. Это связано как с влажным периодом цветения винограда, так и влажным, умеренным по температурам периоду роста ягод в сочетании с очень активными инфекциями милдью и оидиума. В этом году мы получили весь спектр фитосанитарных проблем.
В своей научной работе, посвященной гнилям ягод винограда, я выделил в Крыму около 20 видов микроорганизмов, вызывающих гнили винограда, но безусловным хедлайнером среди гнилей является серая гниль. Где-то в далеком Сотерне, на берегах Рейна и Токае её называют "благородной гнилью" , однако у нас данный патоген в 99% случаев ведет себя крайне не благородно, с радостью уплетая одну гроздь за другой.
В итоге все причастные запасаются Свитчем и проводят дефолиацию, все непричастные запасаются попкорном.
И дай нам Бог сухой осени!
👍18🔥17🙏8
Проявлений фитоплазмы в этом году меньше, чем обычно.
Влажный год добавил проблем с рядом болезней, но симптомов фитоплазма почернения древесины на виноградниках стало заметно меньше. Во влажные годы концентрация патогена в соке значительно снижается, что приводит к лучшему самочувствию, вызреванию и плодоношению лозы. Особенно это заметно на сорте Шардоне, который традиционно очень уязвим к фитоплазмам.
Влажный год добавил проблем с рядом болезней, но симптомов фитоплазма почернения древесины на виноградниках стало заметно меньше. Во влажные годы концентрация патогена в соке значительно снижается, что приводит к лучшему самочувствию, вызреванию и плодоношению лозы. Особенно это заметно на сорте Шардоне, который традиционно очень уязвим к фитоплазмам.
👍21
О "пляжных" винах слышали многие, а о пляжном винограде, отнюдь.
Вот такой экземпляр растет в 5 метрах от кромки воды в окрестностях Коктебеля и чувствует себя замечательно. И не слышал он о солонцеватости почв, полупустынном климате, отсутствии плодородного горизонта и о прочих вещах, которыми мы пугаем свои Пино нуары с Совиньонами.
Сорт на глаз не определил, хотя очень интересно науки ради, что за зверь.
Окрестности Коктебеля со своими вулканическими почвами пока ещё недооценены, но у этого региона есть все шансы стать нашей Этной. Виноград даже на пляже чувствует себя здесь здорово!
Вот такой экземпляр растет в 5 метрах от кромки воды в окрестностях Коктебеля и чувствует себя замечательно. И не слышал он о солонцеватости почв, полупустынном климате, отсутствии плодородного горизонта и о прочих вещах, которыми мы пугаем свои Пино нуары с Совиньонами.
Сорт на глаз не определил, хотя очень интересно науки ради, что за зверь.
Окрестности Коктебеля со своими вулканическими почвами пока ещё недооценены, но у этого региона есть все шансы стать нашей Этной. Виноград даже на пляже чувствует себя здесь здорово!
👍38🔥4
Forwarded from Минсельхоз Крыма |Z|🌾
⚡️Министерство сельского хозяйства Республики Крым поздравляет виноградарей и виноделов Крыма, а также ветеранов отрасли с профессиональным праздником – Днем виноградаря и винодела Республики Крым.
☝Уход за виноградниками требует круглогодичного внимания и заботы, которую и оказывают виноградари. Ведь для того чтобы правильно возделывать лозу нужны определенные навыки, знания и тяжелый, кропотливый труд.
🍇Вне зависимости от погодных условий специалисту необходимо правильно высаживать лозу, использовать агрохимические средства, применять удобрения, пополнять посадочный фонд, внедрять новые сорта в хозяйстве, отслеживать состояние куста, грунта и проводить другие работы.
🍷Не менее важна и профессия винодела. Ведь создание любого сорта вина невозможно без настоящего таланта и умения. Асы виноделия знают все секреты благородного напитка: помнят вкус каждого сорта ягод и ингредиентов, в уме составляет уникальную вкусовую композицию - купаж.
‼️Желаем здоровья и благополучия, а также успехов в профессии и реализации грандиозных планов!
☝Уход за виноградниками требует круглогодичного внимания и заботы, которую и оказывают виноградари. Ведь для того чтобы правильно возделывать лозу нужны определенные навыки, знания и тяжелый, кропотливый труд.
🍇Вне зависимости от погодных условий специалисту необходимо правильно высаживать лозу, использовать агрохимические средства, применять удобрения, пополнять посадочный фонд, внедрять новые сорта в хозяйстве, отслеживать состояние куста, грунта и проводить другие работы.
🍷Не менее важна и профессия винодела. Ведь создание любого сорта вина невозможно без настоящего таланта и умения. Асы виноделия знают все секреты благородного напитка: помнят вкус каждого сорта ягод и ингредиентов, в уме составляет уникальную вкусовую композицию - купаж.
‼️Желаем здоровья и благополучия, а также успехов в профессии и реализации грандиозных планов!
VK
Минсельхоз Крыма
⚡️Министерство сельского хозяйства Республики Крым поздравляет виноградарей и виноделов Крыма, а также ветеранов отрасли с профессиональным праздником – Днем виноградаря и винодела Республики Крым.
☝Уход за виноградниками требует круглогодичного внимания…
☝Уход за виноградниками требует круглогодичного внимания…
👍21🥰3
В преддверии Шуфутинового дня немного симпатичных фото органического Шардоне и Пино нуара из Чоргуна и Тенистого.
В случае с органикой, за красивыми картинками скрывается колоссальная работа агрономов и консультантов, особенно в этот сложный с фитосанитарной точки зрения год.
В случае с органикой, за красивыми картинками скрывается колоссальная работа агрономов и консультантов, особенно в этот сложный с фитосанитарной точки зрения год.
👍43👏5❤3
Если ваши виноградники облюбовали птицы, то приходит время надуть сов
👍26😁4
Розовоягодные сорта технического винограда для меня остаются загадкой. Зачем они? Какое вино из них? А получится розе при сбраживании на мезге?
Но выглядят они потрясающе!
Сорт не знаю, попадается в примеси.
Но выглядят они потрясающе!
Сорт не знаю, попадается в примеси.
😍24👍11