🥐 А вы знали, что штрудели придумали не в Австрии?

Да-да! Большинство людей уверены, что штрудель — это австрийское блюдо. Но нет! После окончания Венгерской войны 1526 года местное население познакомилось с восточной кухней, и венгры начали осваивать новые виды выпечки из вытяжного теста — так возник пирог Rétes.

Большинство исследователей сходится во мнении, что именно из Венгрии штрудель пришёл в Австрию и распространился по Европе в период правления Габсбургов. Так что венгры тихо улыбаются, когда штрудель называют «венским» 😄

Ну и пошёл я попробовать их в Штрудельхаус — раз уж на родине!
Взял штрудель с творогом и вареньем. Это было восхитительно — нежное тесто, сочная начинка, и всё это прямо из печи. 10/10, без вопросов!

📍 Адрес: сохранить


❤️ — не знал, что родина штруделя Венгрия
😍 — хочу этот штрудель прямо сейчас!
😁 — а я думал, это австрийское блюдо

#будапешт #венгрия
💬 ТГ | 📺 YouTube | 📺 VK | 💬 MAX

🪦 Тысячи солдат в огромном мемориале Будапешта

На кладбище Fiumei в Будапеште есть мемориал советским солдатам, погибшим в боях за город в 1944–1945 годах. Здесь покоятся тысячи солдат, большинство из которых так и остались безымянными — документы не сохранились, имена неизвестны. Мемориал скромный, строгий, без помпезности — и именно поэтому производит такое сильное впечатление. Просто ряды плит. Просто имена — те немногие, что удалось восстановить.
Грустная локация. Заставляет задуматься.


❤️ — не знал(-а) про такой мемориал
🕊 — важно помнить
🙏 — спасибо, что рассказываешь о таких вещах

#будапешт #венгрия
💬 ТГ | 📺 YouTube | 📺 VK | 💬 MAX