Вовсе не реклама, а где найти ) Мне сестра показала этот бренд и у меня глаза разбежались ) Пока в России планирую заказать себе несколько брошей у BigBrooch

Градиентные свитеры от studio 29 и возможный инспирейшн бренда с показа Prada Fall’22

Орзо с гребешками и спаржей.

Время приготовления 15-20 минут.

Я вернулась в Дубай и только прихожу в себя, видимо акклиматизация, спала сутками просто. И вот наконец отошла и решила вкусненькое и быстрое приготовить.

1. Орзо
2. Гребешки
3. Спаржа
4. Пармезан
5. Сливочное масло
6. Лук-шалот
7. Оливковое масло
8. Куриный бульон

1. обжариваем лук шалот до полуготовности на оливковом масле, я делала в кастрюле с толстым дном.
2. Добавляем Орзо обжариваем до позолочения, даст ореховый аромат и привкус.
3. Перед тем как добавить бульон или воду, можно добавить столовую ложку коньяка или 2 ложки белого вина. Добавили бульон и варим 10 минут, примерно.
4. После того как Орзо сварится на 90% добавляем порезанную спаржу.
5. Добавляем щедро и сливочное масло, и пармезан , перемешиваем. И можно добавить чуть сливок,проварить 3 минуты. Выключаем газ
6. Обжариваем на скороварке на сливочном масле гребешки, по минуте с каждой стороны.
7. Выкладываем Орзо и сверху гребешки и еще раз посыпаем пармезаном.
✅