Гостями первой «Рыбацкой Масленицы» во Владивостоке стали 1️⃣2️⃣0️⃣0️⃣0️⃣ человек

🌟 «Рыбацкая Масленица» — это когда сразу два праздника: и зимний Фестиваль корюшки, уже привычный для жителей Приморья, и народная весёлая Масленица, которая отмечается каждый год по всей России. Подобный формат мы запустили впервые и вот, что из этого вышло:

🌟 250 кг корюшки
На набережной Спортивной гавани повара в режиме нон-стоп пережарили 2️⃣5️⃣0️⃣ килограммов рыбы, а это почти 1️⃣0️⃣0️⃣0️⃣0️⃣0️⃣ рыбёшек. Как и всегда очередь не оказалась для гостей помехой, поэтому почти 2️⃣0️⃣0️⃣0️⃣ человек насладились вкусной «жарёхой».

🌟200 л ухи
Приготовили 2️⃣0️⃣0️⃣ л наваристой и сытной ухи — царицы русских супов.  Уха была не просто на морепродуктах, а на корюшковом бульоне, что не так то и просто сделать, учитывая особенности рыбы и объёмы раздачи, а попробовали её почти 9️⃣5️⃣0️⃣ человек.

🌟 1200 блинов
В старину считалось, что чем больше блинов испечёшь и угостишь других, тем больше счастья будет в новом году. Так что повара здесь постарались на славу и испекли1️⃣2️⃣0️⃣0️⃣ блинов.

🌟 А на улице шли гуляния, повсюду: песни, народные танцы, забавы для детей и взрослых. Даже корюшка пыталась приз выиграть и залезть на масленичный столб!

🌟 Одновременно праздник проходил и в Национальном центре «Россия» в Приморском крае. Гости могли посетить экспозицию без записи, по наполненности групп, поучаствовать в мастер-классах по приготовлению блинов с икрой минтая, и попробовать расписать пряник в рыбацком стиле.

🔹Так прошла Масленица во Владивостоке. Скоро ждём весну!
#гастро #фестивали
📲Visit Primorye

В Дальнегорске тоже корюшка прошла 🐟

📎Как и во Владивостоке, в Дальнегорске давно знают, что главная зимняя рыба в регионе — это корюшка! Она — символ сезонного подлёдного лова, поэтому в нашем крае каждый год проходит Фестиваль Корюшки!

➖ ➖ ➖ ➖ ➖ ➖

2️⃣1️⃣ февраля в школах №2 и №12 прошли мастер-классы по приготовлению дальневосточного салата с корюшкой для учащихся 9 и 4 классов, а также соревнования по подлёдному лову на озере Васьковском.

На следующий день 2️⃣2️⃣ февраля состоялся пятый, юбилейный гастрономический Фестиваль «Корюшка-2026».

🔽Пространство праздника разделили на три тематические площадки: спортивную с активными семейными играми, культурную с музыкальными номерами и фотозонами, и главную — гастрономическую. В этом году на фестивале приготовили около2️⃣0️⃣0️⃣ кг корюшки. Повара сети кафе «Омлет Станция» приняли участие в общей «жарёхе», в которой поучаствовал и глава города Дальнегорска 🌊

🔽Помимо «жарёхи» гостям предлагали около 2️⃣0️⃣ авторских позиций из любимой зимней рыбы — от наваристой ухи до необычного жюльена 🐚
➖ ➖ ➖ ➖ ➖ ➖
Мероприятие организовано при поддержке Правительства Приморского края, регионального Министерства туризма и Туристско-информационного центра (ТИЦ) Приморья

#гастро #фестивали #дальнегорск
📲Visit Primorye