/آموزش کوفته با پوره سیب زمینی و سس قارچ | خیلی عالیه !/ کوفته یکی از معروفترین و پرطرفدارترین غذاهای خیابانی در ترکیه است که معمولا روی منقل یا بصورت گریل تهیه می شود و یا در سسی که آماده می شود تهیه و پخته می شود. گوشت چرخکرده 400 گرم آرد سوخاری 5 قاشق غذاخوری پیاز رنده شده 1 عدد رب چیلی 1 قاشق چایخوری پودر فلفل قرمز 1 قاشق چایخوری ...