/توصیه به همشهریان درباره نحوه نگهداری و مصرف گوشت منجمد/ مهم ترین و اصلی ترین روش نگهداری طولانی مدت گوشت، "انجماد" می باشد که به وسیله تونل های انجماد در واحد خاص و بسته بندی تحت نظر دامپزشکی امکان پذیر خواهد بود. انجماد اصولی گوشت در واحد های فوق اجازه می دهد که بتوان گوشت را در دمای انجماد تعریف شده حتی تا یکسال نگهداری کرد.