/تولید ماده ضد التهاب برای پیشگیری از بیماری پارکینسون و آلزایمر به همت محققان شیرازی/ مدیر عامل مرکز تحقیقاتی غذا و دارو نیکا با اشاره به تولید نانو ذرات کورکومین از ماده موثر زردچوبه گفت: تولید این ماده ضد اکسیدان و ضد التهاب قوی در پیشگیری از بیماری پارکینسون آلزایمر موثر است.