/خوردن گوشت به خاطره ها پیوست!/ قارچ، جایگزین مناسب برای تامین پروتئین!/ لزوم نظارت بر ثبات قیمت ها/ این روزها افزایش بی رویه قیمت گوشت قرمز در بازار موجب جایگزین شدن سایر موادپروتئینی از جمله قارچ در سبد خانوار ها شده است.