/رژیم غذایی که قند خون خون دیابتی ها را 12 تا 15 درصد کاهش می دهد/ بر اساس تحقیقاتی که در 11 کشور انجام شد، افراد دیابتی که در رژیم غذایی شان ارزن مصرف می کردند، میزان قند خون شان بین 12 تا 15 درصد کاهش یافت.