/قیمت یک بشقاب برنج در زمان قاجار/ مصرف برنج در زمان قاجار بیشتر به اعیان و اشراف اختصاص داشت و مردم فقیر فقط در شب هایی که جشن یا عید بود برنج مصرف می کردند. در میان انواع برنج، برنج صدری در آن زمان نماد اشرافیت بود.