/کاهو موثر برای خون سازی و ضعف اعصاب/ مسول آموزش همگانی انستیتو تحقیقات تغذیه وصنایع غذایی کشور با اشاره به فواید کاهو، گفت: از مهمترین ویتامین های گروه B موجود در کاهو می توان به اسید فولیک اشاره کرد که در خون سازی و بهبود ضعف اعصاب مفید است.