/گوشت گیاهی؛ فناوری ای که صنعت غذایی را دگرگون می کند/ گوشت گیاهی و محصولات زیرمجموعه آن این روزها طرفداران زیادی پیدا کرده و به همین دلیل نرخ تقاضای بازار در خصوص این محصولات به طور قابل توجهی بالا رفته است. بسیاری از غول های صنایع غذایی نیز برای همگام شدن با رفع نیازهای بازار به سوی توسعه و تولید محصولات گوشت گیاهی رفته اند.