آموزش تهیه ماهی در سس ارده – موادلازم برای 4 تا 6 نفر: هرنوع ماهی بدون تیغ: 1 کیلو سیررنده شده: یک دوم قاشق سوپخوری روغن زیتون: یک چهارم پیمانه آب لیمو: یک چهارم پیمانه پودرفلفل قرمز: یک دوم قاشق چایخوری زیره: یک دوم قاشق چایخوری فلفل سفید یا بهار: یک چهارم قاشق چایخوری نمک: به مقدار لازم جعفری خردشده: برای تزیین مواد لازم برای تهیه سس ارده: آب لیمو: یک چهارم پیمانه آب پرتقال: یک چهارم پیمانه بهار: یک دوم قاشق چایخوری نمک: به مقدار لازم آب سرد: 1 پیمانه ارده: 1 پیمانه سیر رنگ شده: 2 تا3 حبه پیاز خرد شده: 1 عدد متوسط روغن زیتون: به مقدار لازم