بهداشت و بازرسی انواع گوشت و فرآورده‌های خام دامی شامل: ارزش غذایی، ویژگی‌ها، بسته‌بندی، توصیه‌ها، ضوابط بهداشتی، تقلیات، عمر ماندگاری و ...