خورش مرغ ترش – مرغ را با 3 قاشق لپه بدون روغن تفت دادم و زردچوبه زدم یک پیمانه سبزی تازه(به ترتیب نسبت=گشنیز،جعفری،نعنا)به همراه یک حبه سیر را در روغن تفت دادم سبزی را با چند قاشق آبغوره به مرغ اضافه کردم و نمک و فلفل آب ریختم و صبر کردم تا مرغ پخته شد و آب خورشت اندازه شد یک تخم مرغ را با چنگال زدم و اضافه کردم 10 دقیقه بعد غذا آماده شد