شیرینی کاسترد – مواد لازم: آرد 100گرم...کاسترد 50گرم...پودر قند 40گرم...کره 100گرم...وانیل مقداری پودر قند و کره ک ب دمای محیط رسیده را با همزن حدود 3-4دقیقه زده تا کرم رنگ شود.سپس آرد و پودر کاسترد رو الک کرده و با دست مخلوط کرده.نیاز ب ورز دادن نیس.ب اندازه قاشق چایخوری خمیر برداشته .توی دست گرد کرد و توی سینی ک کاغذ روغنی انداخته گذاشته و با چنگال روی آن خط میاندازیم.در فری ک ی رب قبل گرم شده با درجه حرارت 170 ب مدت 12-15دقیقه میگذاریم.بعد از سرد شدن در شکلات بن ماری شده زده و همینطور پودر نارگیل یا پودر پسته