کونفه پنیری – مواد لازم: رشته کادایف تر پنیر موزارلا تازه کره شربت طرز تهیه: برای همین مقدار 2 لیوان آب 1 لیوان شکر، جوهرلیمو یا آبلیمو رو میزاریم رو شعله حدود 20 دقیقه بعد خاموش میکنیم میزاریم تا خنک بشه رشته کادایف تر رو خرد میکنیم، کف ظرف رو کره میمالیم همراه با 1 قاشق شربت (برای خوش رنگ شدن) رشته رو میریزیم بعد پنیر موزارلا رو اضافه میکنیم، بعدش باقی رشته رو میریزیم، با یه ظرف دیگه سطح کنوفه رو فشار میدیم تا فشرده بشه، میزاریم رو شعله حدود 5 دقیقه هر سمتش زمان میبره ت سرخ بشه، وقتی تمام شد شربت رو میریزیم روش و سرو میکنیم