ബഹിരാകാശ യാത്രയ്ക്കു തിരഞ്ഞെടുക്കപ്പെട്ടവർ എന്തൊക്കെ കഴിക്കണം?; ഡയറ്റ് ഒരുക്കാനും നെന്മാറക്കാരൻ