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https://lesideesdemimi.fr/semaine-8-tarte-bourdaloue-tarte-chocolat-dont-ganache-chocolat-opaline-pate-de-fruit-macaron-temperage-du-chocolat-%f0%9f%98%8b/
Recette CAP pâtissier, semaine 8 : tarte Bourdaloue + tarte chocolat (dont ganache chocolat) + opaline + pâte de fruit + macaron + tempérage du chocolat 😋