آموزش آشپزی این قسمت : خوراک گوجه بادمجان – خوراک گوجه بادمجان یکی از غذاهای محلی در استان خراسان شمالی است که بیشتر درفصل بهار و تابستان تهیه می شود.پیاز ،گوجه فرنگی،بادمجان،کدو،نمک و ادویه مواد لازم برای پخت این غذای محلی است که معولا از مزارع سبزیجات همین منطقه برداشت می شود