آموزش آشپزی این قسمت : هتوک اناری (خورشت اناری) – طرز تهیه و مواد لازم برای طبخ هتوک اناری (خورشت اناری) مواد لازم : گوشت گوسفند/رب گوجه فرنگی/زنجبیل/پیاز/فلفل تازه/زردچوبه/نمک/روغن/گشنیز تازه/انار خشک شده و آسیاب شده/ادویه پیاز خرد کرده را در روغن سرخ میکنیم. گوشت را روی پیاز سرخ شده قرار میدهیم. زردچوبه را اضافه میکنیم و میگذاریم تفت بخورد. آب را اضافه و میگداریم کمی پخته شود. رب را در روغن شرخ کرده و سپس انار را در آب خیس کرده و سپس فلفل تازه و ادویه و رب گوجه و بقیه مخلفات را اضافه میکنیم و میگذاریم جا بیفتد