https://vse-prostoo.com/kurinoe-file-vsegda-schitali-suhovatym-no-my-gotovim-ego-nezhnee-dorogoj-telyatiny-tonkost-v-farshirovke/
Куриное филе всегда считали суховатым, но мы готовим его нежнее дорогой телятины. Тонкость в фаршировке