Оселедець у «шубі», незмінний олів’є і крабовий — різдвяно-новорічний стіл тотальної більшості українців передбачуваний, мов календар. Кілька салатів з радянським минулим, сплетіння кухонних запахів і падаюча від утоми господиня, котра о п’ятій ранку прокинулася з будильником, щоб «поставити голубці».

Світлана Штець 22 роки живе в Чехії, але серце залишається в рідному селі Новобарово на Тячівщині. Вона побудувала успішний бізнес у чеських Пардубіцах — ресторан української та закарпатської кухні «Берегиня». Її TikTok збирає сотні тисяч переглядів не лише через рецепти, а й через нестримний оптимізм та рідний діалект, який вона зберегла в еміграції.