بفرمایید سلامتی
9.04K subscribers
5.97K photos
613 videos
40 files
3.05K links
فرهنگ سازی سبک زندگی سالم مبتنی بر طب سنتی ایرانی. دکتر سید مهدی میرغضنفری

ارتباط با ادمین =
@hezhax

www.mirghazanfari.ir

www.instagram.com/dr.mirghazanfari/

مطب
شهرک غرب
☎️ +982122378698
☎️ +982122369341
Download Telegram
به خانم های باردار #آسپیرین تجویز می‌کنند تا گردش و چرخش خون در بدن بهتر شود. می‌توانیم مشابه اثر آسپیرین را از #زردچوبه هم بگیریم.

👇👇👇
https://telegram.me/joinchat/CCAq7T3sGcFfH6a3x-LohQ
🌿#ادویه #زردچوبه #آشپزی 🌿
یکی از اعضای کانال پیام دادن :

سوال 524سلام دکتر ممنون از اینهمه ایثار بی منت شما . لطفا بفرمائید روش استفاده از ادویه جات خصوصا زرد چوبه با آن همه خاصیتی که ذکر فرمودید چگونه است ؟ آیا موقع طبخ یا وقتی از روی حرارت برداشتیم به غذا اضافه کنیم ؟ ممنونم

🔵با لمس هشتگ #پرسش_پاسخ به آرشيو سوالات برويد.

👇👇👇
https://telegram.me/joinchat/CCAq7T3sGcFfH6a3x-LohQ

🌺 پاسخ آقای دکتر میرغضنفری
👇👇
به خانم های باردار #آسپیرین تجویز می‌کنند تا گردش و چرخش خون در بدن بهتر شود. می‌توانیم مشابه اثر آسپیرین را از #زردچوبه هم بگیریم البته با تجويز و تشخيص طبيب حاذق سنتي

👇👇👇
@drmirghazanfari
به خانم های باردار #آسپیرین تجویز می‌کنند تا گردش و چرخش خون در بدن بهتر شود. می‌توانیم مشابه اثر آسپیرین را از #زردچوبه هم بگیریم البته با تجويز و تشخيص طبيب حاذق سنتي

👇👇👇
@drmirghazanfari
در طب سنتی ایران ، افزودن #ادویه‌ به غذا به دلایل مختلفی صورت می‌گیرد که شامل موارد زیر است :

🔹 افزودن ادویه به غذای بی مزه تا طعم آن برای فرد لذت‌بخش گردد. مانند افزودن #نمک به غذا

🔸 جهت از بین بردن طعم بدی که در غذا وجود دارد. مانند اضافه کردن #میخک

🔹 ایجاد رنگی خوشایند در غذا. مثل #زعفران، #زردچوبه

🔸 برطرف نمودن سردی غذا. مانند استفاده از #زنجبیل یا #فلفل در غذا

🔹 جهت از بین بردن نفخ غذا. مانند #زیره

🔸 جهت سهولت هضم غذا. مانند استفاده از #دارچین


👇👇👇
http://t.me/joinchat/CCAq7T3sGcFfH6a3x-LohQ
Forwarded from اتچ بات
🌿#ادویه #زردچوبه #آشپزی 🌿

یکی از اعضای کانال پیام دادن :

سوال 753سلام ، لطفا بفرمائید روش استفاده از ادویه جات خصوصا زرد چوبه با آن همه خاصیتی که ذکر فرمودید چگونه است ؟ آیا موقع طبخ یا وقتی از روی حرارت برداشتیم به غذا اضافه کنیم ؟ ممنونم

🔵با لمس هشتگ #پرسش_پاسخ به آرشيو سوالات برويد و سوالات جدید و طرح نشده را به @ar_mim بفرستید

👇👇👇
https://telegram.me/joinchat/CCAq7T3sGcFfH6a3x-LohQ
#باز_نشر از @persianmedicine

🔰 🍅 گوجه‌فرنگی، مفید یا مضر؟

هرازچندی، متنی در بازار مکاره مجازی دست‌به‌دست می‌شود که از قول یکی از مدعیان #طب_ایرانی (و به قول خودشان اسلامی) که اتفاقا بارها در کلام نشان‌داده‌اند که کمتر به کتب و منابع اصیل طبی پابندند، گفته‌شده که #گوجه_فرنگی نخورید که چنین و چنان است و کار را تا جایی می‌رساند که حتی در آمریکای مرکزی، موطن اصلی گوجه، به آن میوه لعنتی می‌گویند!

متن مدعی است که گوجه‌فرنگی حاوی ماده‌ای سمی به نام توماتین است که نوعی گلیوآلکالوئید سمی است و شاید یکی از رازهای خورده‌نشدن (؟!) این گیاه توسط حیوانات، وجود همین سم است! البته پیش‌تر از همین تریبون درباره بدبودن چای هم شنیده‌بودیم با این توجیه که گاو برگ چای را نمی‌خورد!

⬅️ اما باید بدانیم که گوجه‌فرنگی، #بادنجان، #سیب_زمینی و #فلفل_دلمه اعضای خانواده‌ای از گیاهان به نام سولاناسه یا تاجریزی هستند که در دوره معاصر از آمریکای لاتین، به همه جهان و ازجمله ایران گسترش‌یافته‌اند.
برگ‌ها، ساقه و میوۀ نرسیده (کال) این گیاهان، دارای میزان بالایی از ماده‌ای به نام #سولانین است که آثار سمی بر بدن می‌گذارد.
⚠️ همچنین مصرف زیاد این میوه‌ها موجب افزایش سودای بدن و عوارض مختلفی چون غلظت خون، افسردگی، لک‌های پوستی، توده‌های مختلف، واریس، بواسیر و واریکوسل می‌شود که البته در همه اعضای این خانواده یکسان نیست و به فرد خورنده، اقلیم و شرایط آب‌وهوایی، روش مصرف و... هم بستگی دارد.

🍅 طبیعت گوجه فرنگی خام، سرد و تر است و باید به عوارض مصرف زیاده آن در تولید بلغم خام و ایجاد مشکلاتی به‌ویژه در معده توجه‌کرد.

💠 پس توصیه‌می‌کنم:

مصرف میوه‌ها و گیاهانی که بومی اقلیم ما نیستند را کم و محدود به هوس و موارد لازم‌کنید. در اینجا، در کنار خانواده سولاناسه، کیوی، جینسینگ، میوه کاکتوس، قهوه، گانودرما، کامبوجا و... هم قابل‌ذکرند.

تا جای ممکن در پخت‌وپز به‌جای #رب گوجه‌فرنگی، از #رب_انار، #رب_نارنج، آلوها، #تمرهندی، #زعفران، #زردچوبه، #فلفل_سیاه و... بهره‌ببرید که همگی آثار مختلف درمانی نیز دارند.

سالاد شیرازی، سالاد سنتی ما نیست و ربطی هم به شیراز ندارد! مصرف آن را بسیارمحدود کنید و با #نعنا و #پیاز همراه نمائید.

در زمینه بیماری‌هایی چون دردهای مفصلی و کمردردهای التهابی (که معمولاً با درد و خشکی صبحگاهی همراه‌اند)، #چاقی، #کبد_چرب، سندرم متابولیک، #سنگ_کلیه، #فیبروم، پولیپ‌های روده، #واریس، #غلظت_خون، لک‌های پوستی، #افسردگی و شبیه آنها، که عموماً ناشی از سوءمزاج سوداوی هستند، مصرف گیاهان خانواده سولاناسه را به حداقل برسانید.

این میوه‌ها را ابداً خام و سبز مصرف‌نکنید و حتی بخش‌های سبزمانده را جداکنید. یادتان باشد که گوجه‌فرنگی رسیده، #توماتین ندارد و به‌ویژه در انواع اصلاح نژادی مقدارش بسیارکم است.

🔅 همه گیاهان و خوردنی‌ها، خواص و مضراتی دارند. در مصرف آنها عاقل باشیم و از افراط و تفریط بپرهیزیم.

🖊دکتر ناصر رضایی پور
(متخصص طب سنتی ایران )
در طب سنتی ایران ، افزودن #ادویه‌ به غذا به دلایل مختلفی صورت می‌گیرد که شامل موارد زیر است :

🔹 افزودن ادویه به غذای بی مزه تا طعم آن برای فرد لذت‌بخش گردد. مانند افزودن #نمک به غذا

🔸 جهت از بین بردن طعم بدی که در غذا وجود دارد. مانند اضافه کردن #میخک

🔹 ایجاد رنگی خوشایند در غذا. مثل #زعفران، #زردچوبه

🔸 برطرف نمودن سردی غذا. مانند استفاده از #زنجبیل یا #فلفل در غذا

🔹 جهت از بین بردن نفخ غذا. مانند #زیره

🔸 جهت سهولت هضم غذا. مانند استفاده از #دارچین


👇👇👇
http://t.me/joinchat/CCAq7T3sGcFfH6a3x-LohQ