#توپک_مغزدار_به_روش_آناسوزلری
خمیر جادویی رو به روشی که آموزش دادیم آماده کنین و اجازه بدین نیم ساعتی استراحت کنه تو این فاصله مواد میانی رو آماده میکنیم ' برای مواد میانی میتونین سلیقه ای عمل کنین و از هرچی که دوست دارین استفاده کنین ' من از سویا ' پیاز 'سیب زمینی نگینی ' قارچ ' فلفل دلمه ای' ذرت ' کمی جعفری خرد شده و پنیر پیتزا استفاده کردم . همه رو تفت دادم و برای خوش طعم تر شدنش از ادویه های فراوان استفاده کردم
وقتی خمیر به اصطلاح وَر اومد به هر شکلی که دوست دارین مواد رو میزاریم و خمیر رو میپیچیم ' همانطور که تو تصاویر دیدین هم به صورت توپی هم به صورت اشترودل پیچیدم.
☆نکته : ۱-حواستون باشه خواستین بصورت توپی درست کنین وقتی مواد رو گذاشتین موقع بستن، خمیر خیلی یکدست و صاف باشه که حین پخت ترک نخوره
۲- موقع پخت توی فر یا ماکروفر حتما یه لیوان آب هم بزارین تا بافت نون نرمتر و بهتر بشه .
#نان_مغزدار
#اشترودل
#خمیر_جادویی
.
اولین روز از آخرین تابستان قرن ☺ شما بخیر ❤
🆔 @Anasozlari
خمیر جادویی رو به روشی که آموزش دادیم آماده کنین و اجازه بدین نیم ساعتی استراحت کنه تو این فاصله مواد میانی رو آماده میکنیم ' برای مواد میانی میتونین سلیقه ای عمل کنین و از هرچی که دوست دارین استفاده کنین ' من از سویا ' پیاز 'سیب زمینی نگینی ' قارچ ' فلفل دلمه ای' ذرت ' کمی جعفری خرد شده و پنیر پیتزا استفاده کردم . همه رو تفت دادم و برای خوش طعم تر شدنش از ادویه های فراوان استفاده کردم
وقتی خمیر به اصطلاح وَر اومد به هر شکلی که دوست دارین مواد رو میزاریم و خمیر رو میپیچیم ' همانطور که تو تصاویر دیدین هم به صورت توپی هم به صورت اشترودل پیچیدم.
☆نکته : ۱-حواستون باشه خواستین بصورت توپی درست کنین وقتی مواد رو گذاشتین موقع بستن، خمیر خیلی یکدست و صاف باشه که حین پخت ترک نخوره
۲- موقع پخت توی فر یا ماکروفر حتما یه لیوان آب هم بزارین تا بافت نون نرمتر و بهتر بشه .
#نان_مغزدار
#اشترودل
#خمیر_جادویی
.
اولین روز از آخرین تابستان قرن ☺ شما بخیر ❤
🆔 @Anasozlari
❌برای این حرکته که میگن هر چیزی از هر فروشگاهی حتی فروشگاه های بزرگ زنجیره ای میخرید، بشورید، ضدعفونی کنید بعد استفاده کنید.
نیروی چیدمان یک فروشگاه تو این وضعیت کرونایی با کفش رفته روی شیشه سس 😡
🆔 @Anasozlari
نیروی چیدمان یک فروشگاه تو این وضعیت کرونایی با کفش رفته روی شیشه سس 😡
🆔 @Anasozlari
#لوکوم_هویج_به_سبک_آناسوزلری
.
مواد لازم برای۱۰ نفر
هویج ۱ کیلوگرم
نشاسته ۵ قاشق غذا خوری
آب ۱ لیتر
شکر ۱ لیوان
فندق خردشده به مقدار لازم
وانیل ۱ قاشق چای خوری
.
طرز تهیه
۱- هویج ها را شسته و پوست بکنید. با یک لیتر آب داخل قابلمه ای بریزید و بپزید. وقتی هویج ها نرم شد، زیر قابلمه را خاموش کرده و هویج ها را داخل آبکش بریزید.
۲- یک لیوان از آبی که هویج را داخلش پختید را نگهدارید. هویج و آب را در مخلوط کن، غذاساز یا گوشت کوب برقی پوره کنید. سپس پوره هویج را درون ماهیتابه یا قابلمه ای بریزید.
۳- نشاسته و شکر را به هویج ها اضافه کرده و روی حرارت ملایم در حالیکه مدام هم میزنید بپزید. وقتی غلیظ شد از روی اجاق بردارید وانیل و فندق را اضافه کنید و هم بزنید.
۴- مواد را داخل ظرف بریزید و صاف کنید به مدت 3 الی 4 ساعت در فریزر ، یا یک شب در یخچال بگذارید.
۵- میتوانید لوکوم را هم داخل ظرف پیرکس بریزید بعد از استراحت به شکل دلخواه برش بزنید تو پودر نارگیل بغلطانید و چند ساعت دیگر در یخچال بگذارید. این شیرینی خوشمزه برای جشن های تولد و شب یلدا نیز مناسب است.
.
♤شکر را بسته به ذائقه خودتون کم و زیاد کنید♤
🆔 @Anasozlari
.
مواد لازم برای۱۰ نفر
هویج ۱ کیلوگرم
نشاسته ۵ قاشق غذا خوری
آب ۱ لیتر
شکر ۱ لیوان
فندق خردشده به مقدار لازم
وانیل ۱ قاشق چای خوری
.
طرز تهیه
۱- هویج ها را شسته و پوست بکنید. با یک لیتر آب داخل قابلمه ای بریزید و بپزید. وقتی هویج ها نرم شد، زیر قابلمه را خاموش کرده و هویج ها را داخل آبکش بریزید.
۲- یک لیوان از آبی که هویج را داخلش پختید را نگهدارید. هویج و آب را در مخلوط کن، غذاساز یا گوشت کوب برقی پوره کنید. سپس پوره هویج را درون ماهیتابه یا قابلمه ای بریزید.
۳- نشاسته و شکر را به هویج ها اضافه کرده و روی حرارت ملایم در حالیکه مدام هم میزنید بپزید. وقتی غلیظ شد از روی اجاق بردارید وانیل و فندق را اضافه کنید و هم بزنید.
۴- مواد را داخل ظرف بریزید و صاف کنید به مدت 3 الی 4 ساعت در فریزر ، یا یک شب در یخچال بگذارید.
۵- میتوانید لوکوم را هم داخل ظرف پیرکس بریزید بعد از استراحت به شکل دلخواه برش بزنید تو پودر نارگیل بغلطانید و چند ساعت دیگر در یخچال بگذارید. این شیرینی خوشمزه برای جشن های تولد و شب یلدا نیز مناسب است.
.
♤شکر را بسته به ذائقه خودتون کم و زیاد کنید♤
🆔 @Anasozlari
#آلبالو_پلو_به_سبک_آناسوزلری
🔰🔰🔰🔰🔰🔰🔰
📝مواد لازم برای۴ نفر
آلبالو ۵۰۰ گرم
شکر ۳۵۰ گرم
گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد
برنج ۴ پیمانه
زعفران به مقدار لازم
نمک و فلفل به مقدار لازم
🌟طرز تهیه
۱- ابتدا آلبالوها را شسته و هسته آن را بگیرید و به همراه شكر روی حرارت قرار بدهید تا شكر آب شود و بعد آن را از روی شعله بردارید و شربت روی آلبالو را بردارید تا فقط خود آلبالو باقی بماند.
۲- پیاز را رنده كنید و به همراه گوشت چرخ كرده و نمك و فلفل و زردچوبه مخلوط كرده و خوب ورز دهید و بعد آنها را به شكل كوفته ریزه دربیاورید.
۳- حالا برنج را داخل قابلمه با مقدار مناسبی آب و نمك و روغن به صورت كته دم میكنیم و در مرحله آخر آلبالو ها را اضافه كرده و با برنج مخلوط میكنیم و به میزان دلخواه شربت آلبالو روی برنج ریخته و آن را دم میكنیم (میتوانید آبکش هم بکنید)
۴- كوفته ها را در روغن داغ سرخ میكنیم .
۵- وقتی برنج آماده شد مقداری از برنج سفید را با زعفران و باقی شربت مخلوط كرده و با كوفته ها تزئین میکنیم.
.
♧اگر دوست داشتید میتوانید كوفته ها را با گوشت مرغ تهیه كنید♧
#آلبالو #پلو #چلو #آشپزی #ایده
#دیزین #کرونا #غذای_خانگی
🆔 @Anasozlari
🔰🔰🔰🔰🔰🔰🔰
📝مواد لازم برای۴ نفر
آلبالو ۵۰۰ گرم
شکر ۳۵۰ گرم
گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد
برنج ۴ پیمانه
زعفران به مقدار لازم
نمک و فلفل به مقدار لازم
🌟طرز تهیه
۱- ابتدا آلبالوها را شسته و هسته آن را بگیرید و به همراه شكر روی حرارت قرار بدهید تا شكر آب شود و بعد آن را از روی شعله بردارید و شربت روی آلبالو را بردارید تا فقط خود آلبالو باقی بماند.
۲- پیاز را رنده كنید و به همراه گوشت چرخ كرده و نمك و فلفل و زردچوبه مخلوط كرده و خوب ورز دهید و بعد آنها را به شكل كوفته ریزه دربیاورید.
۳- حالا برنج را داخل قابلمه با مقدار مناسبی آب و نمك و روغن به صورت كته دم میكنیم و در مرحله آخر آلبالو ها را اضافه كرده و با برنج مخلوط میكنیم و به میزان دلخواه شربت آلبالو روی برنج ریخته و آن را دم میكنیم (میتوانید آبکش هم بکنید)
۴- كوفته ها را در روغن داغ سرخ میكنیم .
۵- وقتی برنج آماده شد مقداری از برنج سفید را با زعفران و باقی شربت مخلوط كرده و با كوفته ها تزئین میکنیم.
.
♧اگر دوست داشتید میتوانید كوفته ها را با گوشت مرغ تهیه كنید♧
#آلبالو #پلو #چلو #آشپزی #ایده
#دیزین #کرونا #غذای_خانگی
🆔 @Anasozlari
#ژله_طالبی_به_سبک_آناسوزلری
🔰🔰🔰
برای درست کردن ژله بجای اینکه از یک لیوان آب جوش ، یک لیوان آب سرد استفاده کنین بهتره که از یک و نیم لیوان آب جوش استفاده کنین اینطوری ژله بهتری خواهید داشت هم زودتر میبنده هم شل نمیشه
و برای اینکه ژله تون مات و مجلسی تر بشه میتونین از شیر استفاده کنین فقط🌟نکات مهم برای داشتن یک ژله مات و یکدست اینه که از شیر پر چرب (ترجیحا پاکتی) استفاده بشه و باید و باید ژله و شیر هر دو به دمای محیط رسیده و هم دما باشن اگر غیر از این باشه شیر باعث بریده بریده شدن ژله میشه . میزان استفاده از شیر هم معمولا نصف پیمانه هستش ولی به سلیقه ی خودتون هم بستگی داره که ژله کم رنگ یا پر رنگ داشته باشین.
#ژله #دسر #خامه #ترافل
#کرونا و #دسر_خانگی
🆔 @Anasozlari
🔰🔰🔰
برای درست کردن ژله بجای اینکه از یک لیوان آب جوش ، یک لیوان آب سرد استفاده کنین بهتره که از یک و نیم لیوان آب جوش استفاده کنین اینطوری ژله بهتری خواهید داشت هم زودتر میبنده هم شل نمیشه
و برای اینکه ژله تون مات و مجلسی تر بشه میتونین از شیر استفاده کنین فقط🌟نکات مهم برای داشتن یک ژله مات و یکدست اینه که از شیر پر چرب (ترجیحا پاکتی) استفاده بشه و باید و باید ژله و شیر هر دو به دمای محیط رسیده و هم دما باشن اگر غیر از این باشه شیر باعث بریده بریده شدن ژله میشه . میزان استفاده از شیر هم معمولا نصف پیمانه هستش ولی به سلیقه ی خودتون هم بستگی داره که ژله کم رنگ یا پر رنگ داشته باشین.
#ژله #دسر #خامه #ترافل
#کرونا و #دسر_خانگی
🆔 @Anasozlari
سلام دوستان ' امروز آموزش کیک موجدار یا کیک رنگارنگ رو داریم :
پایه ی کیک رو به هر روشی که بلدین آماده کنین، میتونین از دستور #کیک_ساده_خانگی که تو هایلایت هم هست استفاده کنین . مایه کیکتون که آماده شد به تعداد رنگهایی که میخوایین داشته باشین تقسیم کنین ' من به چهار قسمت تقسیم کردم و یک قسمت رو ساده گذاشتم و برای سه قسمت بعدی از پودر کاکائو ، چند قطره رنگ خوراکی سبز و آبی استفاده کردم. فقط حواستون باشه برای مخلوط کردن از یه چنگال استفاده کنین و به آرامی هم بزنین تا پف کیک از بین نره.
اولین رنگ رو داخل قالب بریزید و بدون اینکه سطح مواد رو صاف کنید ، روی تمام سطح مایه کیک پودر کاکائو الک کنید 'سپس مایه رنگی بعدی رو بریزید و باز پودر کاکائو الک کنید، این روند رو تا اتمام مایه ی کیک ادامه بدید' بعد از اتمام مایه کیک نیازی به پاشیدن پودر کاکائو نیست.
.
قالب رو داخل فر از قبل گرم شده بزارین و بعد از خنک شدن تزئین کنید. برای این کیک من از کاور شکلات استفاده کردم : شکلات تخته ای رو روی حرارت قرار بدین تا آب بشه سپس کل سطح کیک رو با کاکائو بپوشونید داخل یخچال قرار بدین تا شکلات سفت بشه .
#کیک_موجدار #کیک_رنگارنگ #کیک_چند_رنگ #کیک_عصرونه
🌺 عید_غدیر_عید_ولایت_مبارک 🌺
پایه ی کیک رو به هر روشی که بلدین آماده کنین، میتونین از دستور #کیک_ساده_خانگی که تو هایلایت هم هست استفاده کنین . مایه کیکتون که آماده شد به تعداد رنگهایی که میخوایین داشته باشین تقسیم کنین ' من به چهار قسمت تقسیم کردم و یک قسمت رو ساده گذاشتم و برای سه قسمت بعدی از پودر کاکائو ، چند قطره رنگ خوراکی سبز و آبی استفاده کردم. فقط حواستون باشه برای مخلوط کردن از یه چنگال استفاده کنین و به آرامی هم بزنین تا پف کیک از بین نره.
اولین رنگ رو داخل قالب بریزید و بدون اینکه سطح مواد رو صاف کنید ، روی تمام سطح مایه کیک پودر کاکائو الک کنید 'سپس مایه رنگی بعدی رو بریزید و باز پودر کاکائو الک کنید، این روند رو تا اتمام مایه ی کیک ادامه بدید' بعد از اتمام مایه کیک نیازی به پاشیدن پودر کاکائو نیست.
.
قالب رو داخل فر از قبل گرم شده بزارین و بعد از خنک شدن تزئین کنید. برای این کیک من از کاور شکلات استفاده کردم : شکلات تخته ای رو روی حرارت قرار بدین تا آب بشه سپس کل سطح کیک رو با کاکائو بپوشونید داخل یخچال قرار بدین تا شکلات سفت بشه .
#کیک_موجدار #کیک_رنگارنگ #کیک_چند_رنگ #کیک_عصرونه
🌺 عید_غدیر_عید_ولایت_مبارک 🌺
#سالاد_تن_ماهي_با_كاهو
.
كاهو خرد شده
تن ماهي
سيب زميني آبپز مكعبي خرد شده
جعفري ريز شده
خیارشور خرد شده
سركه يا آبليمو
روغن زیتون
نمك و فلفل
🌟طرز تهيه:
تمام مواد را در ظرفي با هم مخلوط كرده و با هر نوع سس بسته به ذائقه ی خودتان طعم دار کرده و نوش جان کنید 🌸
#سالاد #کاهو #تن_ماهی #غذا
#سس_سالاد #سس_سیر #سس_مایونز
#کرونا و #غذای_خانگی
🆔 @Anasozlari
.
كاهو خرد شده
تن ماهي
سيب زميني آبپز مكعبي خرد شده
جعفري ريز شده
خیارشور خرد شده
سركه يا آبليمو
روغن زیتون
نمك و فلفل
🌟طرز تهيه:
تمام مواد را در ظرفي با هم مخلوط كرده و با هر نوع سس بسته به ذائقه ی خودتان طعم دار کرده و نوش جان کنید 🌸
#سالاد #کاهو #تن_ماهی #غذا
#سس_سالاد #سس_سیر #سس_مایونز
#کرونا و #غذای_خانگی
🆔 @Anasozlari
#شله_زرد به سبک آناسوزلری
.
مواد لازم برای۱۰ نفر
.
برنج (۵۰۰گرم) ۲.۵پیمانه
شکر ۱۲۰۰ گرم
آب (۴.۵- ۵لیتر) ۱۸ پیمانه
زعفران (۱ مثقال) ۴ قاشق غذا خوری
کره آب کرده(۶۰ گرم) ۱/۴ پیمانه
گلاب (۱۲۵گرم) ۱/۲ پیمانه
خلال بادام ۲۰۰ گرم
دارچین ،پودر پسته ، خلال بادوم برای تزئین به مقدار لازم
.
طرز تهیه
۱- یک شب قبل برنج را خیس کرده با ۱۸ پیمانه آب(۴/۵ لیتر آب) و سه ساعت قبل از شروع پخت زعفران را دم کنید .
برنج رابا همان آبی که خیس کردیم روی حرارت ملایم می گذاریم تا بپزد ما بین پخت به هیچ وجه نباید آب اضافه کنیم چون شله زرد آب میندازه،
۲- وقتی برنج شروع به شکوفه زدن و له شدن رسید یعنی حالتِ شل شد از این به بعد شروع به به هم زدن میکنیم و شکر را اضافه کرده(که ۱۲۰۰ گرم یا اگر کم شیرین دوست داشتید یک کیلو اضافه میکنیم.) حرارت باید ملایم باشد تا شله زرد جا بیفتد.
۳- وقتی شکر حل شد زعفران را که دم کرده بودیم به شله زرد اضافه کرده و هم میزنیم ،باید شله زرد روی حرارت ملایم کاملا بجوشد.
۴- بعد خلال بادام شسته شده را اضافه کرده چند دقیقه می گذاریم وقتی شله زرد جا افتاد و پخته شد و میخواهیم از روی حرارت برداریم کره آب شده و گلاب را اضافه کرده و در ظرفهای مورد نظر میریزیم و با دارچین و خلال بادام و پسته روی آن را تزئین می کنیم .
▪ نکات
اندازه شکر و در واقع شیرین بودن طعم شله زرد به ذائقه افراد بستگی دارد ولی به طور معمول اندازه شکر تقریبا دو برابر اندازه برنج در نظر گرفته میشود
دقت کنید که قبل از باز شدن کامل برنج شکر را به آن اضافه نکنید چون باعث خام ماندن مغز برنج میشود .
برای دم کردن زعفران به طور معمول یک قاشق چایخوری زعفران را در یک استکان آب جوش دم میکنند ولی بهتر است برای شله زرد کمی مقدار زعفران خشک را افزایش دهید
بهتر است قبل از اینکه کره را به مواد اضافه کنید ، کره کاملا به دمای محیط رسیده باشد .
#کریم_اهل_بیت
#امام_حسن_ علیه_السلام
#شله_زرد #نذری
#دسر_ایرانی
🆔 @Anasozlari
.
مواد لازم برای۱۰ نفر
.
برنج (۵۰۰گرم) ۲.۵پیمانه
شکر ۱۲۰۰ گرم
آب (۴.۵- ۵لیتر) ۱۸ پیمانه
زعفران (۱ مثقال) ۴ قاشق غذا خوری
کره آب کرده(۶۰ گرم) ۱/۴ پیمانه
گلاب (۱۲۵گرم) ۱/۲ پیمانه
خلال بادام ۲۰۰ گرم
دارچین ،پودر پسته ، خلال بادوم برای تزئین به مقدار لازم
.
طرز تهیه
۱- یک شب قبل برنج را خیس کرده با ۱۸ پیمانه آب(۴/۵ لیتر آب) و سه ساعت قبل از شروع پخت زعفران را دم کنید .
برنج رابا همان آبی که خیس کردیم روی حرارت ملایم می گذاریم تا بپزد ما بین پخت به هیچ وجه نباید آب اضافه کنیم چون شله زرد آب میندازه،
۲- وقتی برنج شروع به شکوفه زدن و له شدن رسید یعنی حالتِ شل شد از این به بعد شروع به به هم زدن میکنیم و شکر را اضافه کرده(که ۱۲۰۰ گرم یا اگر کم شیرین دوست داشتید یک کیلو اضافه میکنیم.) حرارت باید ملایم باشد تا شله زرد جا بیفتد.
۳- وقتی شکر حل شد زعفران را که دم کرده بودیم به شله زرد اضافه کرده و هم میزنیم ،باید شله زرد روی حرارت ملایم کاملا بجوشد.
۴- بعد خلال بادام شسته شده را اضافه کرده چند دقیقه می گذاریم وقتی شله زرد جا افتاد و پخته شد و میخواهیم از روی حرارت برداریم کره آب شده و گلاب را اضافه کرده و در ظرفهای مورد نظر میریزیم و با دارچین و خلال بادام و پسته روی آن را تزئین می کنیم .
▪ نکات
اندازه شکر و در واقع شیرین بودن طعم شله زرد به ذائقه افراد بستگی دارد ولی به طور معمول اندازه شکر تقریبا دو برابر اندازه برنج در نظر گرفته میشود
دقت کنید که قبل از باز شدن کامل برنج شکر را به آن اضافه نکنید چون باعث خام ماندن مغز برنج میشود .
برای دم کردن زعفران به طور معمول یک قاشق چایخوری زعفران را در یک استکان آب جوش دم میکنند ولی بهتر است برای شله زرد کمی مقدار زعفران خشک را افزایش دهید
بهتر است قبل از اینکه کره را به مواد اضافه کنید ، کره کاملا به دمای محیط رسیده باشد .
#کریم_اهل_بیت
#امام_حسن_ علیه_السلام
#شله_زرد #نذری
#دسر_ایرانی
🆔 @Anasozlari
اینم از دیوار پرتقالی ما🍊🤗
هر وقت خواستین #پرتقال بخورین پوستشو بصورت گل بپیچین و بزارین روی رادیاتور یا بخاری تا خشک بشه ، حواستون باشه کاملا آبشو از دست داده باشه بعد بردارین تا یه وقت کپک نزنه ، بعدش مثل من یه #دیوار_پرتقالی درست کنین 😁 و هر وقت دلتون یه #دمنوش خوشمزه خواست ازین #گلها بچینین و دم کنین.
البته میتونین پوست پرتقال رو به هر صورت که دوست دارین (مثلا خلالی) هم #خشک کنین .
✔ و همینطور میتونین این گلهارو با اسپری های رنگی هم رنگ کنین و یه #قاب خوشگل درست کنین یا تو کاردستی هاتون استفاده کنین ، فک کنم اگه رنگ طلایی بزنین بهش خیلی جذاب بشه.
.
اگه دقت کنین پوستِ گل شده ی #سیب هم میتونین تو عکس پیدا کنین😉
هر وقت خواستین #پرتقال بخورین پوستشو بصورت گل بپیچین و بزارین روی رادیاتور یا بخاری تا خشک بشه ، حواستون باشه کاملا آبشو از دست داده باشه بعد بردارین تا یه وقت کپک نزنه ، بعدش مثل من یه #دیوار_پرتقالی درست کنین 😁 و هر وقت دلتون یه #دمنوش خوشمزه خواست ازین #گلها بچینین و دم کنین.
البته میتونین پوست پرتقال رو به هر صورت که دوست دارین (مثلا خلالی) هم #خشک کنین .
✔ و همینطور میتونین این گلهارو با اسپری های رنگی هم رنگ کنین و یه #قاب خوشگل درست کنین یا تو کاردستی هاتون استفاده کنین ، فک کنم اگه رنگ طلایی بزنین بهش خیلی جذاب بشه.
.
اگه دقت کنین پوستِ گل شده ی #سیب هم میتونین تو عکس پیدا کنین😉
#دمنوش_پرتقال_دارچین
🔰🔰🔰🔰🔰🔰🔰
ابتدا پوست پرتقال رو طوری جدا کنید که قسمت سفیدی داخلی آن کاملا از پوست نارنجی جدا بشه چون که پوست سفید رنگ دمنوش رو تلخ میکنه ، میتونید بصورت گل یا خلالی پوست بگیرید ، سپس داخل آب سرد قرار بدین تا تلخیش گرفته بشه ، بعد روی پارچه تمیز بذارید روی شوفاژ یا بخاری تا خشک بشه ، حواستون باشه کاملا آبشو از دست بده تا کپک نزنه . دمنوش رو با پوست خشک شده تهیه کنین اینجوری خوشمزه تر میشه ، آب رو به جوش بیارید پوست پرتقال رو داخل قوری ریخته و با چوب دارچین به مدت نیم ساعت دم بذارید، میتونید هنگام سرو داخل فنجان ها نبات بندازید تا دمنوشتون خوشمزه تر بشه .
#این_دمنوش_علاوه_بر_طعم_دلنشین_عطر_دلچسبی_هم_داره
🆔 @Anasozlari
🔰🔰🔰🔰🔰🔰🔰
ابتدا پوست پرتقال رو طوری جدا کنید که قسمت سفیدی داخلی آن کاملا از پوست نارنجی جدا بشه چون که پوست سفید رنگ دمنوش رو تلخ میکنه ، میتونید بصورت گل یا خلالی پوست بگیرید ، سپس داخل آب سرد قرار بدین تا تلخیش گرفته بشه ، بعد روی پارچه تمیز بذارید روی شوفاژ یا بخاری تا خشک بشه ، حواستون باشه کاملا آبشو از دست بده تا کپک نزنه . دمنوش رو با پوست خشک شده تهیه کنین اینجوری خوشمزه تر میشه ، آب رو به جوش بیارید پوست پرتقال رو داخل قوری ریخته و با چوب دارچین به مدت نیم ساعت دم بذارید، میتونید هنگام سرو داخل فنجان ها نبات بندازید تا دمنوشتون خوشمزه تر بشه .
#این_دمنوش_علاوه_بر_طعم_دلنشین_عطر_دلچسبی_هم_داره
🆔 @Anasozlari
خواص بی نظیر #دمنوش_پرتقال_دارچین
.
از خواص درمانی دمنوش پوست پرتقال برای تقویت سیستم ایمنی بدن و سیستم اعصاب استفاده میشود . پوست پرتقال دارای ویتامین C و B1 ، فولیک اسید ، فلاوونوئید، آلفاکاروتن و بتاکاروتن است .
دمنوش پوست پرتقال دارای خواص ضد میکروبی ، ضد ویروسی ، ضد باکتری ، ضد التهابی است و در درمان #سرفه #آسم #سرما_خوردگی و هر نوع بیماری تنفسی که بر اثر وجود خلط در سینه ممکن است به وجود آید را مورد درمان قرار میدهد. از بروز انواع سرطان و تومور پیشگیری و با آن مقابله میکند.
🆔 @Anasozlari
.
از خواص درمانی دمنوش پوست پرتقال برای تقویت سیستم ایمنی بدن و سیستم اعصاب استفاده میشود . پوست پرتقال دارای ویتامین C و B1 ، فولیک اسید ، فلاوونوئید، آلفاکاروتن و بتاکاروتن است .
دمنوش پوست پرتقال دارای خواص ضد میکروبی ، ضد ویروسی ، ضد باکتری ، ضد التهابی است و در درمان #سرفه #آسم #سرما_خوردگی و هر نوع بیماری تنفسی که بر اثر وجود خلط در سینه ممکن است به وجود آید را مورد درمان قرار میدهد. از بروز انواع سرطان و تومور پیشگیری و با آن مقابله میکند.
🆔 @Anasozlari
#پاستیل_خونگی به روش آناسوزلری
.
دوستای عزیزم در مورد پاستیل سوال داشتین دستورشو مجدد براتون میزارم 😊 من چند تا روش مختلف درست کردن پاستیل رو امتحان کردم تا در نهایت به این روش ساده و خوشمزه رسیدم 👇
.
نصف لیوان #آب جوش رو با یک بسته #ژله با هر طعمی که دوست داشتین مخلوط کنید ،
دو قاشق #پودر_ژلاتین رو روی ۱/۳ لیوان آب سرد بریزید هم نزنید تا حل بشه بعد به آب جوش و ژله اضافه کنید و بزارید روی حرارت تا حل بشن و کاملا شفاف بشه یه جوش که خورد تو این مرحله میتونین ۲ ق غ #گلوکز اضافه کنید هم بزنید و مواد رو از روی حرارت بردارید. ( اگر گلوکز نداشتید ، اشکالی نداره)
قالبهای #پاستیل رو با دستمال چرب کنید و با قاشق مواد پاستیل رو داخل قالب بریزید و بزارید یخچال تا بسته بشه
▪طعم های #موهیتو و #آلبالو برای پاستیل عالی هستن .
▪اگر دوست داشتید پاستیل کمی مزه ی ترشی داشته باشه میتونید چند قطره آبلیمو اضافه کنید .
▪و اگر هم خواستین پاستیل تون شفاف نباشه میتونین وقتی مواد پاستیل کمی خنک شد بهش چند قاشق #شیر پر چرب اضافه کنید .
____________________
#آشپزی #آشپزی_خونگی #پاستیل_خانگی #ژله #خوراک #خوراکیها #خوشمزه #ایده #غذا_کودک #قالب #آموزش #قرنطینه
🆔 @Anasozlari
.
دوستای عزیزم در مورد پاستیل سوال داشتین دستورشو مجدد براتون میزارم 😊 من چند تا روش مختلف درست کردن پاستیل رو امتحان کردم تا در نهایت به این روش ساده و خوشمزه رسیدم 👇
.
نصف لیوان #آب جوش رو با یک بسته #ژله با هر طعمی که دوست داشتین مخلوط کنید ،
دو قاشق #پودر_ژلاتین رو روی ۱/۳ لیوان آب سرد بریزید هم نزنید تا حل بشه بعد به آب جوش و ژله اضافه کنید و بزارید روی حرارت تا حل بشن و کاملا شفاف بشه یه جوش که خورد تو این مرحله میتونین ۲ ق غ #گلوکز اضافه کنید هم بزنید و مواد رو از روی حرارت بردارید. ( اگر گلوکز نداشتید ، اشکالی نداره)
قالبهای #پاستیل رو با دستمال چرب کنید و با قاشق مواد پاستیل رو داخل قالب بریزید و بزارید یخچال تا بسته بشه
▪طعم های #موهیتو و #آلبالو برای پاستیل عالی هستن .
▪اگر دوست داشتید پاستیل کمی مزه ی ترشی داشته باشه میتونید چند قطره آبلیمو اضافه کنید .
▪و اگر هم خواستین پاستیل تون شفاف نباشه میتونین وقتی مواد پاستیل کمی خنک شد بهش چند قاشق #شیر پر چرب اضافه کنید .
____________________
#آشپزی #آشپزی_خونگی #پاستیل_خانگی #ژله #خوراک #خوراکیها #خوشمزه #ایده #غذا_کودک #قالب #آموزش #قرنطینه
🆔 @Anasozlari
Forwarded from ⚜️ بات vip علی حاجی‌محمدی ⚜️
اگه میخوای با بکگراند و استیکر‌های پرمیوم، استوری‌های خاص بسازی ، تا رایگانه، همین الان داخل ربات زیر عضو شو👇😎
https://t.me/hajivipbot?start=IN6NAIFJKK
https://t.me/hajivipbot?start=IN6NAIFJKK