#TBT para o Terra Madre Day, uma celebração mundial da alimentação sustentável e da cultura alimentar local! Desde 2004, o movimento Slow Food reúne pessoas em todo o mundo para degustar produtos orgânicos e locais, fortalecendo a relação entre produtores e consumidores. Em Brasília, onde o movimento estava ganhando cada vez mais força, as comemorações eram estendidas até o fim de semana em várias cidades do mundo. Alessandra Brandt, representante do Slow Food, explicava que a ideia era fazer um resgate da cultura alimentar, acompanhando o alimento desde a origem até a mesa. #SlowFood #TerraMadreDay #AlimentaçãoSustentável #CulturaAlimentarLocal #Sorbê #Brasília