يعتبر الكرفس أحد أنواع الخضار المنخفضة في مخزونها من السعرات الحرارية، ما قد يجعل البعض يتناوله نيئاً كبديل صحي للوجبات الخفيفة خلال اليوم. فما الذي نعرفه عن الكرفس؟
فوائد الكرفس الصحية
هناك العديد من الفوائد الصحية للكرفس، تعرف عليها فيما يلي
1- مكافحة الالتهابات
يحتوي الكرفس على مادة تدعى الابيجينين، وهو مركب تتم دراسته في الوقت الحالي لفحص خصائصه المكافحة السرطان
وقد توصلت دراسة قام بها باحثون مؤخراً إلى أن الأنظمة الغذائية التي تحتوي على هذه المادة ساعدت على التقليل من إنتاج بعض البروتينات التي كانت تزيد الالتهابات حدة وسوءاً، ما يجعل للكرفس فوائد محتملة في مكافحة الالتهابات وتقوية جهاز المناعة
2- السيطرة على مستويات ضغط الدم
هناك دراسة حديثة نشرت نتائجها مؤخراً، أظهرت أن للكرفس قدرة على خفض ضغط الدم المرتفع لدى الفئران. واستعمل العلماء في التجربة مواد قاموا باستخلاصها من بذور الكرفس بشكل خاص
3- مكافحة السرطان
يحتوي الكرفس بشكل خاص على مادة اللوتين، التي يعتقد الباحثون أن لها خصائص مكافحة للسرطان
4_له خصائص فعاله في محاربة الأملاح وتقليل حمض اليوريك اسيد في الجسم
فوائد الكرفس الصحية
هناك العديد من الفوائد الصحية للكرفس، تعرف عليها فيما يلي
1- مكافحة الالتهابات
يحتوي الكرفس على مادة تدعى الابيجينين، وهو مركب تتم دراسته في الوقت الحالي لفحص خصائصه المكافحة السرطان
وقد توصلت دراسة قام بها باحثون مؤخراً إلى أن الأنظمة الغذائية التي تحتوي على هذه المادة ساعدت على التقليل من إنتاج بعض البروتينات التي كانت تزيد الالتهابات حدة وسوءاً، ما يجعل للكرفس فوائد محتملة في مكافحة الالتهابات وتقوية جهاز المناعة
2- السيطرة على مستويات ضغط الدم
هناك دراسة حديثة نشرت نتائجها مؤخراً، أظهرت أن للكرفس قدرة على خفض ضغط الدم المرتفع لدى الفئران. واستعمل العلماء في التجربة مواد قاموا باستخلاصها من بذور الكرفس بشكل خاص
3- مكافحة السرطان
يحتوي الكرفس بشكل خاص على مادة اللوتين، التي يعتقد الباحثون أن لها خصائص مكافحة للسرطان
4_له خصائص فعاله في محاربة الأملاح وتقليل حمض اليوريك اسيد في الجسم
الفيروسات الموسميه مش حاجه خطيرة لو مناعتنا جيده، و مش مؤثرة بالمرة لو مناعتنا ممتازه
كيف نقوي مناعتنا؟
لما نبدأ نحس بدور برد صاب الشخص، رعشه، قشعريره، كحه، الم في الحلق، سيلان أنفي، نعمل هالخطوات:
١-نوقف استهلاك منتجات الالبان والأجبان تماما، لانها تثير البلغم في الجهاز التنفسي و تعيق عمل خلايا المناعه٢-نوقف استهلاك السكر الابيض و النشويات المكررة (خبز، رز، مكرونه)، لانها بتثبط المناعه
٣-نحتاج مصدر لفيتامين سي طبيعي، متوفر في الحمضيات (برتقال، يوسفي، ليمون، جوافه) و هالفواكه أصلا موسمها هو اواخر الخريف و بدايات الشتاء، حكمه من الله. المهم ناكلها أكل مش نعصرها، ناكلها باليافها. كم حبه برتقال في اليوم تكفي الفرد اضعاف احتياجه من فيتامين سي. و ممكن نقشر كم ليمونه و نحطها بالخلاط مع اوراق نعناع حتى نحضر ليموناضه ممتازه للجهاز التنفسي
٤-نحتاج ايضا لمصدر زنك، و هذا متوفر في مرقة الدجاج، و بذور القرع (الفصفص)نملأ قدر الضغط ماء و نحط قطع دجاج و بصل و ثوم مطحون و ملح بحر و كركم، و نخليها تطبخ حتى تنهري طبخ. و الفصف لازم نمضغه بشكل جيد جدا جدا جدا أو رح يخرج مثل ما هو مع الفضلات بدون ما نستفيد منه، او ممكن نطحنه بالهاون (النجر)
و أحسن حل للسخونه؛ شرب الماء كل ساعه، حتى يكثر التبول و تنخفض الحرارة بشكل طبيعي، والحرارة أصلا خط دفاع رئيسي ضد اي فيروس ضار، تجعل الجسم بيئه غير مناسبه للفيروس فتوقف قدرته على نسخ نفسه، و ايضا تزيد تضاعف اعداد خلايا المناعه، و تجعل خلايا المناعه أسرع في الانتقال و ملاحقة الميكروبات
#كورونا
#كورونا_فايروس"
كيف نقوي مناعتنا؟
لما نبدأ نحس بدور برد صاب الشخص، رعشه، قشعريره، كحه، الم في الحلق، سيلان أنفي، نعمل هالخطوات:
١-نوقف استهلاك منتجات الالبان والأجبان تماما، لانها تثير البلغم في الجهاز التنفسي و تعيق عمل خلايا المناعه٢-نوقف استهلاك السكر الابيض و النشويات المكررة (خبز، رز، مكرونه)، لانها بتثبط المناعه
٣-نحتاج مصدر لفيتامين سي طبيعي، متوفر في الحمضيات (برتقال، يوسفي، ليمون، جوافه) و هالفواكه أصلا موسمها هو اواخر الخريف و بدايات الشتاء، حكمه من الله. المهم ناكلها أكل مش نعصرها، ناكلها باليافها. كم حبه برتقال في اليوم تكفي الفرد اضعاف احتياجه من فيتامين سي. و ممكن نقشر كم ليمونه و نحطها بالخلاط مع اوراق نعناع حتى نحضر ليموناضه ممتازه للجهاز التنفسي
٤-نحتاج ايضا لمصدر زنك، و هذا متوفر في مرقة الدجاج، و بذور القرع (الفصفص)نملأ قدر الضغط ماء و نحط قطع دجاج و بصل و ثوم مطحون و ملح بحر و كركم، و نخليها تطبخ حتى تنهري طبخ. و الفصف لازم نمضغه بشكل جيد جدا جدا جدا أو رح يخرج مثل ما هو مع الفضلات بدون ما نستفيد منه، او ممكن نطحنه بالهاون (النجر)
و أحسن حل للسخونه؛ شرب الماء كل ساعه، حتى يكثر التبول و تنخفض الحرارة بشكل طبيعي، والحرارة أصلا خط دفاع رئيسي ضد اي فيروس ضار، تجعل الجسم بيئه غير مناسبه للفيروس فتوقف قدرته على نسخ نفسه، و ايضا تزيد تضاعف اعداد خلايا المناعه، و تجعل خلايا المناعه أسرع في الانتقال و ملاحقة الميكروبات
#كورونا
#كورونا_فايروس"