В этот раз правильные выходные провел в Беларуси на МК Вахавяк+

Давно не видел в Беларуси столько мраморки в одном месте 😄

Классная молодая команда 🤟🏼 с удовольствием бы еще поработал

П.С.: Руслан, Дастон, берегите себя. Вас всего двое 😉

#meatalurgy_by_babich

Продолжаем проводить выходные правильно 🤟🏼🤟🏼🤟🏼

Вкратце

В этот раз был в Питере. Делал проработку говядины тм Мясники для двух заведений - Феромон и Hitch. Было здорово💪🏼

Заодно повидался с «мясными» товарищами 🫂

Парни, всем до встречи 🤜🏼🤛🏼

Пропал, пропал. Согласен

Много мясокомбинатов, много рабо…правильных выходных 🤟🏼

За это время посетил 8 производств
Коррекция раскроя, обвалки, жиловки, нарезки полуфабрикатов. Всё как всегда)

В этом году путешествия закончились.
Теперь нужны выходные после выходных 😄

Вон что нашел )))

Не японская Вагю, а российская Жируха))))

До конца января закинул в камеру Dry age, а потом будет дегустация